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蟹棒对于经常吃火锅的人来说，是再熟悉不过的食物了。在吃火锅的时候，将一根根蟹棒放进火锅底料里面煮一煮，吃起来别提有多美味了。相比蟹脚，蟹棒根本就不用剥壳，美味又省事。蟹棒不仅与蟹脚味道口感相似，而且外观也几乎一模一样。很多人都以为蟹棒是用螃蟹肉做成的，那么事实是不是这样的呢？
其实，并不是这样的一回事。蟹棒与蟹脚，其实一点关系都没有。仅仅是名字里面有个“蟹”字而已。今天，小编就用图解的方式，带大家了蟹棒的制作过程，看完后你还会吃蟹棒吗？
首先看到，这是一台专门制作蟹棒的机器，很有节奏感呢。不过，却没有看见任何与螃蟹有关的东西。因为蟹棒是用太明鱼的肉制作而成的。这一步的过程就是将鱼肉剁成鱼肉酱。
接下来的一步就是将鱼肉酱压制成很薄的鱼肉片，这个过程就像面条的制作过程一样。
接下来将这些大块的鱼肉片圈起来，成为一根一根的鱼肉棒。
鱼肉棒经过机器压制，加入色素。
添加了色素的鱼肉棒，已经被压成偏平状的，随后在上面覆盖一成保鲜薄膜。
最后就是切割，将鱼肉棒切割成一小块小块的蟹棒，然后包装，就成为了我们经常在火锅店吃到的蟹棒了。
可以看到，蟹棒的制作过程还是比较简单的，而且，并不是用蟹肉，而是用鱼肉制作而成的。
蟹棒，其实就是人们饮食生活中常常提到的合成肉。这些合成肉，都是通过使用其他的食材，通过加工处理上色素制作而成的。虽然外观和口感很相识，不过仔细品尝，还是能够体会出来的。现在，你总算明白蟹棒是怎么做成的了，别傻傻的误以为蟹棒真的是用蟹肉做成的！
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