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一颗黄豆带我们找回童年记忆，李子柒黄豆做法和你小时的一样吗
李子柒的日常，除了做菜，更多的是享受生活，她家养了一只非常小的狗狗，而且狗狗从来不挑食，被李子柒养的肥肥胖胖的，真羡慕她家的狗呀，每天都能吃到她做的美食，没事还给它一点饭后水果。李子柒背着那么大的背篓，一看就是去地里面挖食材去。
现在的乡村生活真的非常的美丽，风吹麦浪，李子柒一个人独自走在田野里，近处金黄，远处三两棵树照应，构成一幅非常美的画面。
这天的主题是黄豆，到了黄豆成熟的季节，为了不让黄豆的种子落在地里，就要提早，将没开裂的黄豆荚采回家。
李子柒背完豆荚已经中午了，它家的狗狗腿儿太短，李子柒只有蹲下把狗狗抱起放台阶上，和主人的关系特别好，吃午饭的时候就待在李子柒脚边不动了，懒懒的趴着。
黄豆荚铺开在空地，太阳把没开口的豆子都炸开了，，这个时候就要出场当年小时候我们打黄豆的场景了。李子柒拿着打黄豆的竿子卖力的打着，尽可能的把黄豆全打落。
大家发现没李子柒家的黄豆是粉色的，是因为黄豆还没有完全晒干，是嫩嫩的。晒干的黄豆是黄白色。将黄豆筛选出来今天就可以做新鲜的黄豆吃了哦。黄豆本身的营养价值是非常的高，大家都知道黄豆可以做成各种各样的豆制品，新鲜黄豆直接用水浸泡，不需要太多的时间。
黄豆，在家里头一般都会用来做豆腐，但是李子柒并不是用来做豆腐还是会用到石磨，这个伟大的工具，不得不佩服劳动人民的智慧，尽管现在我们吃的豆腐还有豆制品都是用机器制作而成，石磨磨出来的豆腐确实要比机器磨的要香淳许多。
黄白的豆乳，从磨盘中溢出，满满的童年回忆，人工推磨需要的是体力，每次放进磨盘的豆子不能太多，，李子柒家的这个磨盘是村子里公用的，想要做一个磨盘是需要找一个技术了得的石匠，并且磨的重量非常重要，小编记得小时候谁家有个磨盘，一到过年那一家就特别热闹，全聚在一起磨豆子。
李子柒将磨好的豆浆，一点点的扒入盆中，用水冲洗磨盘中的残留，豆子是我们的童年记忆，即使我们都工作在城市，可不要忘记当初那一颗颗饱满的黄豆带给我们最美好的回忆哦。
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