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美食对许多人来说都有着抵挡不住的诱惑力，它不仅刺激食客的视觉，还给食客带来味觉和嗅觉上的享受，定档于2019年8月30号上映的电影《深夜食堂》也是一个部与美食有关的作品。这部影片改编自安倍夜郎的同名经典漫画《深夜食堂》，讲述了繁华容宿的某条小巷里，营业时间从晚上十二点到早上七点左右的食堂发生的故事。电影版围绕亚洲美食，在亚洲各国寻找“深夜食堂”，选取了漫画中的四个故事，并与当地美食结合在一起，以暖胃的食物串起暖心的故事，在每一个故事里，观众都可以体会到人生百态和现实冷暖。
其实早在2017年《深夜食堂》这部作品就已经被国内拍成了电视剧，在北京卫视和浙江卫视播出，剧版中的大叔老板是由黄磊饰演的，这之中，也不乏明星大咖，但其口碑却并不好，豆瓣评分，则是一场断崖式下跌，从开播时的2.8，一路降到令人尴尬的2.3。广告的乱植入、剧情场景的“原样复制”，都是这部剧受到非议的原因，但轮到梁家辉拍，似乎骂声被减到了最低。“深夜食堂”的一砖一瓦，一菜一汤都是在梁家辉的亲自参与下完成的。梁家辉身穿蓝布工服亲自去菜市场挑选蔬菜，研究菜品。专注演戏几十载的演员梁家辉，这次不仅在电影《深夜食堂》中饰演大叔老板，还初次执导，用镜头讲述故事。
有黄磊那部不甚成功的翻拍作在前，许多观众对于这次翻拍也存在争议，“拍这部电影就是用来挨骂的，中国人没有深夜食堂，只有深夜大排档，还翻拍？谁拍谁死。”但是梁家辉仍然选择它作为导演处女作，梁家辉其实也是这部作品的资深粉丝，他一直有个私心：“作为粉丝的私心我希望能把‘深夜食堂’带到中国来，给观众一个贴心、地道、充满中国味的‘深夜食堂’。”这份私心是出于他对于作品长久以来的喜爱，也是对《深夜食堂》十周年的致敬。
许多观众对于梁家辉的这部处女作还是满怀期待的，这不仅仅是对这部作品的肯定，也是对梁家辉个人的肯定，从影35年，梁家辉四度问鼎香港电影金像奖最佳男主角。他饰演的角色，个个性格、气质乃至气场都大不相同，被称为“千面影帝”。梁家辉在《垂帘听政》里一派孱弱样的咸丰皇帝，再到《情人》中青涩阔少东尼，从《黑金》里霸气专横的周朝先，再到《寒战》中局长的一个眼神又能彻底让观众不寒而栗。
不同的角色，不同的人物性格，梁家辉都能拿捏得十分到位，他的演技是观众们有目共睹的，而初做导演的他，在镜头的运用以及画面节奏上也是游刃有余，都市的繁华夜景、深夜依然拥挤的人行道、后视镜中的世界，迷乱颠倒间好似白天黑夜的自然转换，这些都在他的镜头下完美的呈现出来了。
《深夜食堂》这部作品之所以受大众的喜爱，其秘诀不仅在于食欲，更在于食愈。美食可以暖胃，但美丽的故事却可以暖心，它的每一份食物，都充满了感动和温情，在这里吃饭的食客们都是带着各自的故事聚到这里，在这里被治愈，“深夜食堂”不是一个吃饭的地方，而是一个灵魂交融的地方，所有的悲伤难过都可以在这里敞开心扉，而走进“深夜食堂”的人，可能就是生活在这个大千世界里的你我他，别人的故事里也会出现自己的影子。8月30号，“深夜食堂”等你，不打烊，一起去聆听那些触碰心灵的故事吧！
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