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作者：虹摄库尔斯克
据印度《经济时报》23日报道，为了能够熬过即将到来的严寒冬天，印度军队开始种植藜麦、奇亚籽、枸杞等作物，
该报道报告称，即使冬天气温降到零下50度，印军也会为士兵准备好全天候的住所和衣服：从部署骡子到大型运输机，从种植蔬菜到“养生食品”，印军已启动整个后勤网络，为部署在边境地区的数千名印军运送物资，度过严冬。
而与此同时，印度国防研究与发展组织(DRDO)正克服当地艰苦的气候条件，利用温室技术、微型绿色植物等技术为印军种植蔬菜，包括藜麦、奇亚籽、沙棘和枸杞。
印度《经济时报》：印军为迎接严冬做好准备。
吃枸杞能过冬？
还别说，这次印度的作物谱中放入枸杞倒是真的有道理。
对于枸杞，我们经常说是有助于明目。
其实，枸杞冬天吃，尤其能够起到补养身体的作用。《本草纲目》等中医典籍在对枸杞均有记载，认为常服枸杞可“坚筋骨、轻身不老”，使人“耐寒暑”。而其能够耐寒，是因为枸杞能够“平补阳气”，滋补肝肾，明目强身。如《本草汇言》所言：“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙。”
早在两千多年以前，《诗经·小雅》中就有：“陟彼北山，言采其杞”。
在中国，进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天，或者金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗冬季的严寒。
冬季将枸杞还可以用于煲汤、粥、炒菜，泡茶，或者嚼服均可。
这些妙用看来除了我国民众外，印度也学会了！
其实，枸杞并非是印度的原生植物。
根据印度媒体的说法，枸杞的原产地从欧洲东南部一直延伸到亚洲西南部，而最主要的是中国的宁夏地区。
在古代，宁夏的枸杞传入藏区，成为了喜玛拉雅山周边各文明所依赖的食物之一，继而进入印度。枸杞沿着印度-中国-西藏边界被种植和归化了几千年。
不过对于印度来说，尽管枸杞生长在印度偏远的北部土壤上，但印度古老的食谱和医疗记录中其实并没有像中国和俄罗斯那样广泛地提及枸杞。
图片：印度市场上用枸杞制作的乳霜。
其实本质上，枸杞并非印度主流植物，在印度市场上，鲜枸杞的浆果几乎不可能买到。
但在面向外籍人士和健康食品爱好者的小市场里，是可以找到干枸杞莓的。
人们也可以在网上买到枸杞，而枸杞在印度的价格甚至比美国的还要贵。而对于印度来说，枸杞居然是作为一种养生美容的乳霜原材料存在的。
不过，那些进入边境地区的印度军队却发现，他们在这片土地上随处可以见到枸杞的存在。
主要原因是种植枸杞的容易程度，印度的植物学家这时候才发现，几种可食用的枸杞在各种条件下都能茁壮成长，枸杞果实耐旱，植物抵御霜冻也很容易，枸杞在种植一年内就开始结果。
因此目前印度已经打算开始将枸杞进行大规模商业化种植。
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