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宇宙星系里面有一个牛郎星，有一个织女星，古来神话相传，天上王母的女儿在人间玩耍的时候喜欢上了单纯善良的放牛郎，情投意合之下还给牛郎生下了孩子，结果东窗事发，王母发现自己的女儿竟然贪恋一个凡俗的牛郎，就把女儿贬为天河旁的织女，女儿终日以泪洗面，王母看到了心疼，就让织女去看看牛郎，速去速回。牛郎在家里过得并不如意，因为父母去世，他只能跟着大哥大嫂一起生活，但是哥嫂两人对牛郎非常刻薄，给了他一头老牛，一辆破车，就被迫分家了，从此，牛郎和老牛相依为命，织女和牛郎见面之后告诉牛郎每年七月七王母允许他们在鹊桥相会，后面就流传出来牛郎织女的爱情故事了，很唯美，也在告诫人们对美好事物要学会珍惜。
朋友们看到这里会不会以为我给大家今天分享的是爱情故事，不对喔，今天我们的主角是牛郎最长久的陪伴，它不是织女，而是牛。
你们有没有发现最近牛肉在涨价，当然像我这样的吃货是能最早发现的，那么牛肉涨价的表现是不是说明养牛户赚钱的机会来了，肉价浮动那么高，有的养殖户还在想要不要扩大养牛的规模，用来提高自己的收益，这样的前景是不是很好？但其实一直关注三农新闻的人对扩栏的想法并没有那么强烈，知道为什么么？并不是牛肉价主动上涨了，相反，是因为养牛的成本高了，养牛基地的建舍，防疫，饲料，水电等费用都涨了，所以牛肉才涨价了。
就算是养牛过程中加上政府的补贴，利润其实也没那么大的，预算一下自己大概的收益，就可以知道需不需要再进行扩栏了。
然后有朋友又说了，不是说政府不允许农村养牛了么，其实这是有一个误区，在2016年生态环境部确实发布了一些信息，但并不是完全禁止养牛，只是划定了几个禁止养殖的地区而已。
这些需要注意的地方给大家从通知里面摘录了出来，有一二级的饮用水水源保护区，自然保护的核心区以及缓冲地带，还有风景名胜区域，城乡居民的地区，加上法律规定的一些其他禁止建设养殖场的地区，避过这些地区，还是可以养牛的，知道了么。
很多人一想，条条框框这么多，还敢养牛么？小编在这里告诉你，放心的养，一定不会亏，
咱们国家对牛肉的需求还是很大的，有大数据统计出来，2018年国内牛肉消耗总共为853万吨，进口量就是100多万吨，你能想明白里面的缺口有多大么？再加上国家禁养区域的实施，部分不合格的养牛场已经不得不迁移或者倒闭，那么国内对牛肉的需求量只会加大，有杂质预测说到2020年咱们国家牛肉的需求量可能达到1400万吨，两年的时间差不多翻了两倍，空出来的区域，你能想象未来牛的市场前景到底有多广阔么？
那准备养牛的大哥大姐赶紧看过来了，跟着下面的节奏记起来，
首先是牛棚的搭建以及场地的选择，场地方面最好选择地势高，背风向阳，水源足够，交通相对来说便利的地方（选择交通的原因是因为牛的体型比较大，在出栏售卖的时候比较方便，再次提醒禁养区不要选择），至于牛棚的建设，一般情况下旧房子或者有四面墙的厂房就可以了，不用太豪华，没必要，然后又部分朋友是农村的想着说家里田地那么多，可以随便使用啊，那么这边给你一个提醒，你得先确定你的自留地是否为建设用地，如果只是单纯的农田，那理论上是不允许建设的，最好是先去土地管理资源局了解一下，免得你牛棚刚建好，他们却说你非法占用土地，那就真的尴尬了，损失破费的是你，谁都帮不了你。
再来就是牛犊的选择，这个可是有讲究的，那怎么能选到比较优秀的牛犊呢，要找那种脑袋大脖子粗，额头宽，四肢壮，后臀圆润的牛犊，这种牛犊后期会成长的特别快，质量也是很不错的，如果是那种自繁自养的模式，那么对资金以及技术的要求会更高，对于中小型养殖户来说，投入以及喂养过程中的压力会很大。
牛的饲养方面很简单，在固定的时间段按照牛的饲料配方要求，对牛进行定量的喂养，基本上要每两个小时喂一次，每次饲料的分量不要太多，免得被牛给頂出食槽浪费掉了，完了要多检查牛的饮水吃食以及健康状况是不是正常，然后还要给牛每天洗拭，目的是为了促进牛的血液循环以及新生毛发的生长，保持牛的身体清洁干净。有人为了增加牛的食欲，会做一个给牛搓舌头的动作，再然后就是牛饮水的时候要慢一点，要捉住缰绳以免牛会呛水，牛的肠胃是复胃，消化并不是一蹴而就的，牛有一个反刍的动作，所以刚开始的时候可以给你慢慢的喂一些酒糟（冬季不能喂凉酒糟），加速牛的肠胃的蠕动吸收以及消化，可以预防一些牛的体内一些疾病。
那需要注意的是，未成年的小牛，饲料中需要能量辅以蛋白质，成年的牛只需要能量就可以了，而且相对来说牛比较口粗，喂养饲料的时候一定要将饲料里面的异物清理干净，再然后就是用短桩限制牛的运动，降低能量消耗，最后就是防疫的手段，给牛要定期打疫苗，其次不要喂霉变的草料或精料，然后不要让牛过夜的时候不要在露天之下，保证牛舍的冬暖夏凉，清洁干燥，时不时的拿生石灰活着消毒液消毒，尤其是夏天。
再然后就是水磨的功夫了，等牛养大了，早先的本地土牛养殖周期是3年，现在经过科学改良，肉牛基本上九个月就可以了快速出栏，一般情况四五百斤的牛犊，养肥的话需要8-10个月，出栏的时候大概是1200斤左右，然后就等着卖钱数钱咯。
完了在这里给大家算一下成本，一只好的牛犊的价钱在四五千元不等，品种好的更贵，再加上你要将牛犊喂养到出栏，牛舍，设备，水电，人力等投资，基本上算下来，差不多你养上20头就得花去三十万左右的资金。
养牛呢是一项投资回报相对缓慢的项目，前期的投入也比较多，要是想养牛要具有一定的经济实力，而且对于新手养牛户来说，最好在养牛前，先去别人的养牛场学习一段时间，或者先少量的饲养，一边摸索经验一边扩大规模，稳步前行。
其实还有一个事情，很多养牛的散户正在慢慢退出，为什么呢？由于禁养、环保等因素影响，再加上成本的问题，现在的产业化养殖其效率实很高的，统一的管理，统一的技术，统一的销售，全面降低了人工的成本，利益得到了最大化的提高。
重要的事情多说几遍，在建立养牛场的时候，养殖场备案登记、经营许可证、环评手续等手续要注意办好。
养牛的东西我们就先说到这里，下来我们说说牛的价值，看看是不是值得去大量饲养，
首先是牛肉，多数人的最爱啊，尤其是女性朋友，牛的蛋白质含量很高，脂肪含量低，就算多吃一点也不会像吃猪肉羊肉一样发胖，而且牛肉的口感很不错，大众比较喜欢的菜式像什么爆炒牛舌，爆涮牛肚，黑椒牛柳之类都是味道很不错的，当然还有我们所有人最喜欢的牛肉火锅。
牛皮，因为其较好的韧性，大多被制作成腰带和皮鞋，制成的良品穿着是很舒服的，业内评价也是很高的。
牛角，单个的牛角可以用来雕刻一些梳子，挂件什么的，在一些艺术家手里，牛角还是比较受欢迎的。
再来说一个传神的，牛黄，大家都知道这个应该是一味药，可大家知道么，这其实是牛肚子里面的结石，自然界就是这么神奇，牛黄的价值是很高的，拳头大一块牛黄就可以卖到几十万元，天然的牛黄在国际上是要比黄金还要昂贵的，现在我们经常用到的就是人工的牛黄，一般制成药丸药片内服可以治疗清热，癫狂，神志昏迷，小儿惊风等症，外用的话可以治口疮痈肿，咽喉肿痛，尿毒症等。
看到这里你还有什么不明白的么？养牛不难，想要腰包鼓起来，人要勤快，按我分享的步骤去做一定没问题的，知道牛一身宝，就应该不再犹豫了，知道了牛的这么多信息，这么多的干货绝对够你用了，还有什么不懂的也可以评论区留言，我们一起互相探讨，学习，加油，未来的富豪。
我自己是一个比较贪吃的家伙，嗯，就写到这里吧，小编约了朋友去吃火锅，晚点我们一起探讨学习，走起！
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