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云南在大家的印象中，一直都是一个风景特别漂亮的地方，而且那里的天气四季如春，是非常适合旅游的，去云南旅游的人越来越多了，云南确实有很多值得旅游的地方，不过大家去的都是一些繁华的城市，其实在云南，最值得旅行的地方，是少数民族的聚集地，这里才能感受到云南的特色，毕竟云南的少数民族是非常多的，特色美食也特别多，一定要大胆尝试，才不枉此行，不然的话你就亏了，这些特色美食你们吃过吗？
首先就是鱼包韭菜，在云南有很多地方都是可以种植水稻的，我们都知道水稻是在水里面长的，所以还可以在稻田里面养一些鱼，等到水稻差不多成熟的时候，这些鱼差不多也可以吃了，云南人最喜欢的吃法，就是把鱼的内脏洗干净，然后在里面塞入一些韭菜和其他佐料，用稻草把它们捆绑起来煮熟，吃法虽然独特，味道吃起来特别鲜美。
还有一个特色菜就是芭蕉肉，在云南芭蕉树是非常多的，云南人喜欢用芭蕉的叶子来制作美食，因为芭蕉的叶子特别大，尤其是把肉放到芭蕉叶子里面包裹起来，然后把他们放到火上烤一烤，烤出来的肉有芭蕉的清香味，吃起来一点都不腻，不过烤成以后看起来有点脏，大家千万不要嫌弃，要大胆尝试一下这些特色美食，才不枉此行。
另外就是云南的五色米饭，这个大家应该都听说过，在云南是很常见的，看起来就像是色素染的一样，其实这些米饭上面的颜色，都是纯天然的，用云南的花草染色而成，所以大家不用害怕，一定要大胆尝试一下，这样的米饭吃起来更加好吃，而且吃起来别有一番风味，到云南一定要品尝一下。
最后就是云南的蜂蛹，在云南是非常受欢迎的，云南人最喜欢的就是野生的，口感吃起来更好，而且还能养生呢，虽然这个看起来有点吓人，但是大家一定要尝尝，味道吃起来还是蛮香的，这些云南少数民族聚集地的特色美食，你吃过吗？
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