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导语:谚语“驴肉很香,但是马肉很臭,千万不要吃骡子的肉”是真的吗?
有着几千年来美食历史的中国,一直都是吃货的理想国度。在中国,各种菜系菜谱多不胜数。随着历史文化的传承的延续,在农家口口相传的文化中,也有不少关于美食的谚语。例如:驴肉很香,但是马肉很臭,千万不要吃骡子的肉。那么这句谚语是真的吗?下面就让小编带领各位看官们,分析隐藏在其中的真正原由。
从这句谚语中,可以明显发现,这句话是出自于驴子,马,骡子,这三种动物存在之后的时间里。中国的辛劳人民有着无与伦比的创造才能,骡子这种通过杂交生物,在古代就已经存在了。古时候,在田地里,农家里等等很多地方,经常会见到驴子的身影。甚至是科技发展到今天的现代社会里,驴依然是很好的“劳动工具”。但是据传说,驴子非常懒惰,人们就想出来了一个办法:把一个胡萝卜挂在驴子眼睛的前方,让蠢蠢的驴子看着胡萝卜,以为胡萝卜在他的面前,这样,驴子才愿意拉动干活。所以,在人们的传统观念了中,驴子都是很不受人们待见的物种。不过驴子不仅肉可以吃,它的皮是阿胶的材料,可以制作成阿胶。
而马在古时候的地位就非常高了,尤其是战马,地位要比驴子高得多。马不仅可以用来作为交通工具来使用,也能在战场上,帮助兵士上阵杀敌,巩固国土。几千年来,作为将军的坐骑,有名气的战马,多不胜数。甚至是,普通的农户是没有资格饲养马匹的。但是,在现代随着科技革命的深层次发展,马匹作为交通工具的地位,就不可避免的有所下降。但是,在人们的心中,马匹依然是人类很重要的伙伴。为了防止有人大规模的捕杀马匹,人们就想出了一个好办法,以谚语的方式告诉人们,马的肉不好吃,这样久能一定程度的减少人们对马匹的杀害。
至于骡子,确实是因为不好吃,没有人买,才会没有商业市场。并且,骡子干活要比驴子兢兢业业,所以,很多农家都会以尊重的态度来对待骡子。甚至有些家庭会专门给骡子下葬以表达感谢之意。那么各位看官朋友们,你们吃过马肉吗?你们去外地旅游的时候,骑过马匹吗?在评论区域里留下您的见解,和大家一起交流吧。
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