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长沙“臭豆腐”吃多了好吗？路边小贩说漏嘴：从来不给家人吃
在长沙，臭豆腐已经成为了人们的一种情怀。只要来到了长沙，你会忍不住大街小巷的呢跑遍，只为吃到各种长沙小吃。尤其是臭豆腐，作为外地人那是必吃的一种食物。
每次朋友来到长沙，都会带他们先去火宫殿吃一顿传统小吃。但是，每次在吃到臭豆腐的时候，朋友总会问到：臭豆腐吃多对身体好吗？对于这个回答，小编总会说：任何一种美食天天吃，吃多了对身体都不会好到哪去，适量就行。就这个问题，朋友不止问了我，还问了楼下卖臭豆腐的一个小商贩：臭豆腐可以天天吃吗？
没想到那个小商贩却无意间说漏了嘴：“臭豆腐这种东西，自家人是不给多吃的，这么美味的东西，但又是油炸食品，偶尔吃吃还行，天天吃怎么得了咯，不长胖才怪！”朋友一听小贩的回答心想：这还真是个万金油的回答啊！
不过臭豆腐的确美味，也不怪小贩不让家人多吃，恐怕是为了避免吃上瘾吧！做得好的臭豆腐，那真的是闻着臭，吃着香。外酥里嫩，一口一个，满足大家刁钻的长沙口味。其实作为当地人来讲，长沙这座城市的幸福感，有很大的可能就是源自于这种臭臭的美食。
为什么这么说呢？因为这种美食最容易俘虏人们的口味了。不管是哪个地区的人，来到长沙吃过臭豆腐之后，便会久久无法忘怀这种美味。就算离开了这座城市，偶然在外地看到长沙臭豆腐也会怀念不已。这是长沙这座包容的城市，让大家在无形当中，通过臭豆腐找到了一种幸福感。不过真正最美味幸福的臭豆腐，你知道是怎么做的吗？
好的臭豆腐，少不了准备一锅好油。有些良心商贩，在做臭豆腐的时候，他的油一定是干净无杂质的，这样才能够保证臭豆腐的健康基础。而且真正的臭豆腐是经过自然发酵之后，长着白色霉菌的那种，如果是绿色的霉菌那就不要吃了。臭豆腐发酵的时候是臭的，炸出来却是喷香无比，这才是真正的臭豆腐，这才是长沙这座城市的真正幸福感。
结语：对于长沙这座城市的经典美食臭豆腐，大家怎么看呢？欢迎留言分享，欢迎点赞关注，谢谢！
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