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蒸包子最快速的做法，不用发面个个松软，一次就成功，太省时间了。自从家里有了孩子，特别是孩子慢慢的长大，越来越顽皮，一家人看一个孩子，都能把大家累的整天都是蔫蔫的，感觉每天跟打仗似的，时间特别的紧张。就连做饭都喜欢做一些比较快手的，简单的，营养好的，孩子吃起来方便，比用等太久的时间，关键是做饭快手，做好的成品还要好吃才行，现在的小朋友的嘴都太挑了。稍微有点不好吃，那嘴巴都不张开的，尝一口就吐出来的。
我家孩子喜欢吃包子，每次都能吃上2个包子的，为了让孩子每次都能吃到新鲜的包子，我跟孩子的奶奶也是试了很多方法，这个方法是最简单，最快速的，不用发面就能节省很多的时间，关键是做出来的包子个个白嫩好吃，还不塌陷，非常的省事。今天小编就把这蒸包子最简单快速的做法分享出来，喜欢吃包子的朋友可以在家里试一下的，保证你们会喜欢的。
首先我们来准备蒸包子需要的食材：面粉，酵母粉，猪肉，小葱，料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，葱花，白糖，鸡蛋清，食用油。首先我们先来做包子的馅料，今天做的包子不用发酵，所以我们直接来做馅料。把不好的猪肉馅儿放入到管理在里面加入点小葱，打入一个蛋清，再加入适量的料酒，生抽蚝油盐，胡椒粉，一点点白糖提鲜之后，顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲之后，在里面加入一点食用油，锁住肉馅的水分。
馅料拌好之后我们来和面。我们先准备400克中筋面粉，然后加入4克酵母粉，之后用200毫升的温水来和面，先把酵母融化开之后，再倒入到面粉上面搅拌成絮状，再揉成面团。
面团揉好之后直接搓成长条，然后切成若干个大小均匀的面剂子，取其中一个面剂，用擀面杖擀成包子皮。之后我们把馅料包入到包子皮里面。包子全部包好之后，我们放到笼锅里面盖上盖子，让包子松20分钟，包子收拾好之后体积会比原来变大一些，拿到手上的手感是比较轻盈的。最后我们冷水放到蒸锅上面蒸25分钟左右就行了。
蒸熟以后那个5分钟再打开锅盖，这样蒸好的包子不容易塌陷。用这种方法做出来包子非常的松软，个个白嫩可口。不用方便，直接上锅就能蒸，做出来的肉包子同样松软可口。以后蒸包子你们也可以试一下这个做法的，特别的省时间。
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