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苏轼在我们的印象中是一个大词人，同时还是“豪放派”的代表之一，但是很多人可能不会想到，出了诗词与文赋之外，他还精通许多知识，涉及多个风马牛不相及的方面。
作为一个文人，苏轼对文赋以及诗词精通不足为奇，对抒发精通也可以接受，毕竟经常写字，练出自己的风格业务不可，但是对绘画技艺的精通就跑的优点远了。
难以想象苏轼是如何做到在把上面几个方面的艺术练到一定境界的同时，是如何把绘画的技同样的练到一定的境界的。
毕竟绘画这门艺术课不是简简单单地一学就会，这是一门不下于诗词以及书法的艺术，很多人穷极一生也没有取得成就。
但是苏轼就这样这样兼得了，我们不得不佩服苏轼的学习能力以及实践能力，这样的多才多艺这，纵观前后历史，少有人能及。
但是万万没有想到的是苏轼还是一个美食大家，今天收到大众欢迎的“东坡肉”就是苏轼流传下来的。
宋代的许多笔记小说都有苏轼发明美食的的记录，这些美食大多都是苏轼在流放的时候研究的，其中最出名的便是上述的“东坡肉”。
据说苏轼在杭州做官时候，遇到五六月间的大鱼，太湖涨水泛滥，苏轼指挥疏导河流，建造堤坝，这个堤坝还以他命名，叫做“苏堤”。
水患除了，百姓过上了安居乐业的生活，民间一片欢声，并且建造堤坝，再也不用担心水患。
创下如此功绩，百姓们非常爱戴他，在过年的时候，纷纷带着礼物来感谢他，古时以农业为主，农民们拿得出手的自由猪肉与酒，与诗就都抬着猪肉与自家酿的酒来感谢他。
看着堆积如山的猪肉与酒，就还好，苏轼本就好酒之人。这猪肉他如何吃得下，况且治水乃是他的本职担当，有怎么能接受乡亲们的礼物呢。
可是也不能不收，这样使得乡亲们的热情得不到回应，未免寒心。于是便指点家人将猪肉切成一块块的方块形状，用他独家配方烧得酥红，然后分给大家吃。
乡亲们吃了之后赞不绝口，纷纷想苏轼求取做法，苏轼也倾囊相授，大家满意地去了，“东坡肉”就此流传了下来。
据说有一个非常懂得经商的人知道了东坡肉的做法后，向去苏轼家里送猪肉的人请教，并吃了之后，也是赞不绝口。
立马筹集了一笔银子在当地开了一家专门卖“东坡肉”的铺子，没想到生意大好，之后她又开了饭店、酒楼，以“东坡肉”为主打菜。
经过几年之后，成为了远近闻名的富豪，苏轼听说之后，不免哈哈大笑，同时很是自豪了一把，想想自家是否也要去开一家酒楼，专做自己研究的菜系，一定能赚很多钱。
不过这只是已是玩笑的小法，他岂是贪图钱财的人，他是有远大抱负的人，不管是“豪放词”还是想出立国利民的策略都是他最重要的事。
尤其当时“文风”偏于软糯，在散文方面虽然有欧阳修的拨乱反正之后已经大为改变，但是当时在民间最受欢迎的还是词。
就算在问文赋方面的文风已经流转，多天下“软糯”的文风还是没有多少影响，只因为柳永太过才华横溢，词的造诣登峰造极，虽没有为官，对天下的却是少有人能比。
苏轼便致力于创作豪放的诗词企图流转文风，但是这是一个慢慢的过程，任重而道远，毕竟柳永毕生的词作何其之多，造诣何其之高。
岂是他一时间能够与之抗衡的，这需要的时间的积累，随着苏轼的词作多了起来，词的造诣也到了一定的地步，他的名声渐渐大了起来。
苏轼的词也被民间传唱，与柳永的是两个截然相反的唱法，柳永词十七八少女执红牙板而唱，苏轼词关西大汉执铜琵琶，铁绰板而唱。
虽然没有柳永的传咏的广泛，但是已经差不多形成了分庭抗礼的局面，所以他在诗词与散文上面的造诣最高。
但是苏轼额书法与绘画不可小觑，同样到达了极高的境界，书法方面被称为“欧苏”，可见他的书法在那个时候已经算是最顶端的一群人之一。
绘画那就更了不得了，苏轼的绘画技艺很高，被誉为“宋四家之一”，尤其他非常喜欢画竹，同时也最擅长画竹，竹有君子之称，与他的性格很是相合。
他历经几次朝廷党争，每次都不偏不倚，不倒向得势的一方，也不欺压弱势的一方，没想到向两头不讨好，几次被贬谪。
第一次进京赶考便榜上第二，本来是第一，因为欧阳修以为是他的弟子写的，所以为了避嫌，挪到了第二，结果出来的时候不是他的弟子，而是苏轼。
接着受到欧阳修的大举称赞与提拔，不想因母亲病故所以回乡守孝三年，回来时欧阳修已经时势，被破离京，而由变法的王安石主导，苏轼说到新法的弊端，恼了王安石，主动申请离京任职。
在他四十三岁的时候发生了乌台诗案，自此被贬黄州流放，到了宋哲宗即位的时候，王党失势，他有东山再起，没想到有因为说司马党的弊端而又被陷害，又再次请求外调。
之后又相继几次出入京城，皆是因为“多嘴”，不过豪放直率的苏轼从未改变自己的想法，不为权势。
正如他喜欢而且擅长画的竹一样，君子永不折腰，四季青青如初，不为风波所折。而他的才华技艺与事迹，也被历史所留存，精神被万世万代铭记，不朽与时空。
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