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6月29日
在美国纳斯达克股市的强制下
瑞幸咖啡停牌
正式开始退市之路
早在27日,瑞幸咖啡官方微博发布公告,公司将于6月29日在纳斯达克停牌,并进行退市备案。
瑞幸正常营业,不受退市影响
瑞幸咖啡表示,在国内消费市场方面,瑞幸咖啡全国4000多家门店将正常运营,近3万名员工将一如既往的提供服务。公司衷心感谢广大消费者的支持厚爱,并再次为事件造成的恶劣影响向社会各界诚挚道歉。
成立19个月上市,上市13个月后退市,瑞幸被网友调侃为“上市最快的公司,也是退市最快的公司“!资本的疯狂,瑞幸咖啡也算是开创了先河。
不过,瑞幸在门店的营销方面着实博人眼球。
2017年,10月,瑞幸咖啡开业,同年十一月,瑞幸邀请汤唯和张震出任品牌代言人。以独特的小蓝杯加上“这一杯,谁不爱”,抓住了用户的心理和对于极致生活的追求,收割了一批白领蓝领用户的精致感受体验。
还有一些首单免费,分享有礼,通过用户分享微信朋友圈免费喝赠送咖啡券为营销噱头,迅速打起品牌度,甚至还有“民族之光”之称。
第三通过和星巴克的对比绑定和法律事件进行借势营销,不但体现出来自己的产品定位和极高的性价比,同时以借以舆论的方式提高自己的影响力和知名度,让顾客在想起星巴克时候想起瑞幸,侵占用户的心智。
第四通过第三方广告公司的用户大数据分析基础做精准店面选址和用户推广,能以最少的店面覆盖更多的目标用户,并且通过烧钱补贴的方式获取流量积累到自身的平台中,做到精准营销。
第五通过微信公众号,小程序,微博互动,QQ联合营销,积累流量导入自身APP平台,实现平台流量积累和运营,降低运营成本的同时提高运营触达的能力,并通过社区的互动和产品服务形成较好的用户粘性;
品牌的流量池打法
当年的一本书《流量池》。涉及关联和对立星巴克迅速起势,完整的拉新裂变用户,明星代言广告轰炸,线下迅速规模化开店,四管齐下。
这种先进的品牌建立思想值得我们学习和借鉴,不能因为瑞幸咖啡受重创,而否定别人的一切。
瑞幸咖啡退市了,瑞幸门店的存亡犹未可知,但其实餐饮不是资本的游戏,瑞幸咖啡的例子告诉我们任何事物的发展规律都不是那么容易打破的,“揠苗助长”只会适得其反。
那么现在我来讲一下,假如是我,开一家同样的餐饮店,我会怎么做呢?
1、不做水饺
水饺这款产品是不错,但受众群体有限。
如果是我,我可能会做黄焖鸡米饭,顺带着做水饺。
黄焖鸡米饭吃的人多,写字楼周边都是白领,他们年轻,饭量大,黄焖鸡米饭刚好可以满足他们的需求!
而且黄焖鸡米饭可以做大、中、小份,也可以做成不辣、微辣、中辣、重辣的口味,什么样的人都喜欢。
而这两样东西,做起来简单,用心学一下就都能学会。
2、聚焦一个
堂食和外卖,我只会聚焦做一个。
聚焦堂食,我就会找位置好的地点,把钱都花在门店租金上,线上外卖顺带着做;
聚焦外卖,我就会找价格便宜的门店,把钱都花在线上引流上,尽量降低门店租金成本,通过外卖盈利。
两个都想做好的结果,就是两个都做不好。
3、不做大店
做餐饮,做的越大,死的就越快!
一家水饺店,让我投30多万去开,我是不会干的,更不要说让我去贷款开了。
我这么多次创业,从来都是超低成本投入,成本高的我从来都不做。
你不投那么多钱,就不会有贷款,没有贷款就不会有压力,没有压力经营起来就可以更从容,更灵活!
以上就是,如果我开餐饮店的思路,希望可以帮到门店的人。现在,全国新开实体门店当中,一年之内关门的高达91.7%。
这个数据说明什么?
这个数据说明,如果你要没点本事儿,是很难开店成功的!创业者如果没有能力,光靠努力其实是没用的!所以,能力第一,努力第二!
好了,不管怎样,最后,我还是希望能改变思路,做好经营,一步一个脚印的积累经验和提高自身能力才能稳健更好地发展!
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