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如果只能用一种食物来表达思念，你会想到什么？没错，很多人第一个想到的应该都是红豆吧！
王菲曾唱过一首《红豆》：
还没为你把红豆
熬成缠绵的伤口
然后一起分享
会更明白相思的哀愁
红豆自古以来，一直被文人引用于男女思念之情。红豆，又名相思豆，其实古人文中的相思豆，不是如今市面上的红豆模样，而是一种类似心形的豆子。
纯正的相思豆仅仅生长在云南、海南等偏远地区。由于相思豆生长环境恶劣，只存活于高高的悬崖上面，尽数吸尽天地灵气，才生成了心形模样。
与此同时，它质地坚硬，颜色红润，历经漫长岁月而不褪色。一颗相思豆，就像是跳动的心脏，因此象征着美好的爱情。
一、相思豆的传说
1、相传在很久以前，一位男子被迫离家出征，他的妻子伤心不已，每日都前往一座高山，在一棵大树下面眺望。
时间一天一天的过去，丈夫依然没有归来，妻子每日都泪流满面，直到有一天泪水都流干了，妻子也不幸离世。
不久后，这棵大树结出了鲜红的果实，果实凋落在地上，人们发现竟然是心形的模样，于是人们就将这种果实称为相思子、相思豆。
2、相传战国时期，韩凭和他的妻子恩爱有加，但是皇帝看上了他的妻子，于是横刀夺爱，韩凭也被关入大牢，不久离世。
韩凭妻子听到丈夫的死讯后内心悲痛，于是毅然投入了井中，只留下一封遗书：希望可以将两人合葬！
皇帝很愤怒，没有听从她的遗言，将两人各自安葬。不久后，两人埋葬的地方各自长出一棵大树，树干都向一个地方倾斜，最终交织在一起，互相缠绕，怎么分都分不开。树上还结出了很多心形果实，红彤彤的很是漂亮。
后来人们感念于他们夫妻的恩爱，将果实称为相思豆，将缠绕在一起的大树称为相思树。
如今很多人将红豆寓意为思念，在男女在定亲之时，互赠一串许愿的红豆手链，求得婚姻圆满幸福。在很多婚礼或者饰品中，都有着红豆的影子，旨在夫妻可以百年好合、夫妻同心！
二、《相思》—王维
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
作为王维脍炙人口的作品，一提到红豆，人们便会想起他的诗。红豆生于南国，是最能代表相思的事物。相传这首诗，是王维送别李龟年的时候所作。
李龟年，唐朝著名的音乐家。王维和李龟年是多年好友，王维欣赏李龟年的歌，李龟年又赞誉王维的诗，两人堪称知音。
提到李龟年，不免想到另一位大诗人与李龟年的情谊，杜甫曾今也是李龟年的好友，他的名作—《江南逢李龟年》，便是以李龟年的名字命名。
王维与李龟年都是曾今的好友，都曾在岐王府上吟诗作画弹琴，共同的爱好成就了比彼此的友情。
三、《南歌子词二首》—温庭筠
玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。
那些制作精良的骰子里面，镶嵌上一颗颗的红豆，是最能寄托相思的事物。我对你的思念，就仿佛深入到了骨髓里，你明白吗？
爱一个人深入骨髓，大概说的就是这种吧。古人腰间常常佩戴着挂饰，很多人为了表达思念之情，便将红豆镶嵌在玉制骰子中，再系上红绳打结，送给心上人。
四、《南乡子·烟暖雨初收》—纳兰性德
摘得一双红豆子，低头，说著分携泪暗流。
这首词也是一首离别之词，纳兰容若倾心于江南才女沈宛，在经历分别重逢之后，终于迎娶沈宛为妾。
可是纳兰与沈宛终究地位悬殊，满清贵胄竟然娶了一位民间女子，满朝文武很有微辞。于是，纳兰最终迫于种种压力，不得已与沈宛分离，在送她回江南的时候，内心悲恸写下了这首词。
纳兰写在这首词里的红豆，象征了两人的相思离愁，一种不得已分开的离愁，更是一种似曾相识的离愁。
在很久以前，纳兰也经历过一次刻苦铭心的分离。年少时代，纳兰与表妹青梅竹马。“郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜。”李白的《长干行》写的不就是他们两吗？
可惜最后事与愿违，心爱的表妹因为选秀不得不入宫。凭她的家世、才貌、学识又足以让她入选，一如宫门深似海，纳兰心里也知道，他们的曾经无论如何都回不去了。
两段离愁，两种相思，如今只能用一种东西来寄托，它就是红豆！
柳树代表挽留，惜别之意；明月有着思乡的情节，常用来思念故乡；红豆为什么能成为男女之间思念的代表之物，大概就是它独特的形状、以及不会随时间流逝而褪色的赤红吧！
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