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小编最大的爱好就是吃,朋友圈都是秀吃为主,对于吃那真的是一个认真,
没有什么烦恼是一顿大餐解决不了的!今天特别要推荐关注已久的题色精奢川菜,观音桥新世界百货5楼刚开业的就去凑了下热闹,有色有味,取名题色,特别简单,快意。每一道菜都是大师级的作品,精奢生活,这才是美食给予的气度!
题色精奢川菜TI SE
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看见门口漂亮的小姐姐,也特别的拍了张,好喜庆的感觉,小姐姐很古风,刚好承托了店内的风格,暖黄色的原木结构,无处不在的灯光交映,木质桌椅,构建清逸恬静,非常的明亮。
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整个店里都是原木的原始风貌,一种返璞归真的自然风味。一种浅色的空间,一种简约的情调。古典、雅趣、大气、中式更显古朴。
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餐桌上是水墨江南烟雨图,浓郁的怀旧风,似乎一切慢下来,以食会友,共语佳话!
这里是...题色精奢川菜TI SE
浮华闹市中的苏州别院?玲珑雅致的江南小镇?文坛雅士?都是一种眼前的画面,浮想联翩!
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题色精奢川菜TI SE-生活都是上上签
这里的川菜呈现很多都是第一次见,川菜不止于麻辣,越是高端的食材越是讲究不一样的味道!
一身“色”胆,浮于食间,以食悦人,以色撩人,以各式菜色勾魂人心,使得烹制而出的食物以诱人的色形呈现
题色精奢川菜TI SE---锦鲤
一首《汉乐府江南》,最能表达这锦鲤道菜。仙气缭绕,似鱼戏莲叶间,仿佛如闻其声,如见其人,如临其境,感受到了一股勃勃生机的青春与活力。
再说说味道,酸、甜、软、糯、样样俱全,每一口下肚都是打开食欲之门。
题色精奢川菜TI SE--店内一角,山水之间
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题色精奢川菜TI SE--出版社--
这道菜印象非常深刻,眼前一亮,上桌来上面插了一把小刀,面前是一个晶莹剔透又包裹着肉肉的东西,很像肉冻,又不跟传统的肉冻一致,大厨说了这道菜是有工艺讲究的,每一款都是纯手工打造,光是里料就有10几种,只做有品质,有精华的川菜。
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--小松牛肉--
他们家的牛肉是店里的镇店之宝!这道菜跟市面上的诸多牛肉品牌不同,有别人无法逾越的特色,有牛肉浓郁的奶香,又保留了肉质的醇香,入口爽嫩,高品质的生活离不开高端的食材,牛肉的原产地是新西南一手货源,除了价格高,其他真的没毛病!
盐色鸡--豆干--
这道菜我真的忘记了叫什么名字,豆干是这样子堆起来的一座山,每一片都是很大片,每一片都是腌制过,很入味,似烧烤,又似卤皮,分量很足,价格美丽,每桌必不可少!
碳烤南瓜
题色精奢川菜TI SE--碳烤南瓜--
这个名字跟这道菜很应景,真的像烤的乌漆嘛黑的南瓜,餐具很漂亮,很有仪式感,不要被外表迷惑了,以为就是一个南瓜,其实里面大有内容,是传统工艺菜的延续,切开后里面是五彩的糯米,南瓜外皮是糯的,肉是甜的。包裹着的糯米都是倾注了香甜!吃出无限健康养身的感觉!
我的菜菜
题色精奢川菜TI SE---我的菜菜-
这道菜无限好评,第一次吃,有一种料理的口感,被新鲜折服 ,这个不是螺丝,是蜗牛和白菜的组合,简单的食材创造了不一样的口味,不得不说这家店的主厨是个搞艺术的。蜗牛比螺丝肉肉更多,很新鲜,沾调料,吃起来很过硬!
原浆豆花
题色精奢川菜TI SE--原浆豆花--
一种动手的快乐,这个是豆花和豆浆分离的,调料很多种,既可以先喝点豆浆,又可以混合这豆花蘸料,只要你想的出来的吃饭,在这里都可以一一的体验!豆腐味甘性凉,入脾胃大肠径,具有益气和中,生津润燥。
盐色鸡
题色精奢川菜TI S--盐色鸡--
这道菜有点像叫花鸡,不过又是用盐包裹的,出来的第一眼被包裹成了一个白球,撬开后,又是一层荷叶包裹着鸡,咸鲜味取胜的一道菜,用盐焗的做法,紧紧锁住鸡肉原本的鲜香,轻轻撕开,鲜嫩脱骨,汁液溢出,让人忍不住吮指吸汁,
至醇的鲜美,余味悠长!
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