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小编的咖啡店开在青岛，青岛常年定居着大量的韩国人，国内的韩国人有四分之三都是在青岛长期生活的，所以在青岛的一些门店里，不管是招牌还是菜单，经常会有些韩国字。尤其是流亭机场附近。咖啡店几年的经营，打交道的韩国人还是蛮多的，而他们点单最多的就是冰美式，这是为什么呢？
韩国人最初喝咖啡应该是19世纪末期，朝鲜半岛还是日本的殖民地，咖啡遍随之传入。再到后来的朝鲜战争，速溶咖啡是美国大兵的日常军需，这就使得咖啡在朝鲜半岛更加流行。
再说说美式咖啡，起源于二战，就是意式浓缩加水，因为美国人在欧洲战场喝不惯太浓的意式咖啡，所以就兑水，因此称之为美式咖啡。战争结束，这样的喝法依旧风靡。
正宗的美式咖啡Americano，制作方法是用的滴滤式咖啡壶，咖啡因的含量还是蛮高的，因为萃取时间比较长，
四五分钟的样子吧，也是最常见的一种黑咖啡。
制作美式咖啡不像意式咖啡那样需要太高级的设备，非常便捷自由，风味上也更加清淡，能够更好地品味出咖啡豆本身的味道。
在韩国如果你直接跟咖啡说来一杯咖啡，没有可以强调是什么咖啡的时候，默认的就是美式咖啡。
美式咖啡在韩国的流行，也是需要多种社会因素才会有最终的结果。
韩国被称之为咖啡王国，本身却不产咖啡，最主要的原因就是韩国的咖啡店！可以说是韩国很重要的标志，几乎可以放到泡菜、炸鸡、烧酒、烤肉的前面！美式咖啡成为默认首选，跟韩国人的生活习惯有很大关系。
韩国在没有咖啡之前，一直都是喝茶的，而且有着悠久的茶文化历史，当然我们没法具体深究，孔子是韩国的，端午节是韩国的，韩国人都说自己有着几千年的茶文化历史。一般吃完饭之后，喝杯茶可以很好地帮助消化，解解油腻。
现在的韩国人，有什么聚会、或是会见个客户，咖啡店都会是首选地方。就算是一个人闲着没事的时候，也会找一家咖啡店打发时间。
饭后咖啡的习惯是很多韩国人都会有的，比如在大夏天，天热的时候大家宁愿选择冰美式，而不会去吃雪糕冰激凌这些冷饮。
韩国人能够这样普遍的接受美式咖啡，主要有两个原因，除了便宜之外，还一个原因就是热量低，低到几乎可以忽略不计。
韩国人的日常工作压力是比较大的，工作之余来杯咖啡是很多人的习惯。就跟美国家庭早餐喝咖啡一样普遍。
美式咖啡减肥效果要比其他的咖啡明显，因为热量很低，咖啡因又高，可以很好地加快代谢。一杯200毫升的美式咖啡，热量只有区区5千卡！直接忽略！
咖啡店菜单上的咖啡，一般都会有各种奶油、糖浆等，热量是非常高的，美式咖啡可以说是一枝独秀！所以爱美的韩国人自然是要选择这种好喝又不会长太多肉的饮品。
饭后来杯美式，食物中的脂肪可以加速分解，释放到血液中，如果你要减肥，每天两杯美式，是非常不错的选择！
韩国有很多的明星都是忠实的美式咖啡粉丝，一言不合就要喝美式！韩国人体型整体偏瘦，这根饮食习惯是有很大的关系的！
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