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无论是权力还是金钱，取之无道就一定会多生变故。夏朝自后启死后百年间没有太平过。
太康失国之后，后羿扶持太康的弟弟仲康做傀儡，自己独揽大权。仲康郁郁而终后，后羿驱逐仲康的儿子相，自己做了夏后。螳螂捕蝉，黄雀在后，后羿的爱将寒浞与爱妾纯狐通奸，并暗中布局谋取后位。后来因为奸夫淫妇被后羿捉奸在床，寒浞杀了后羿，自立为后。为除后患，寒浞又派人追杀相，相死的时候，他怀有身孕的老婆得以侥幸逃脱。她逃回娘家有仍氏，生下了遗腹子少康。
少康长大后，做了有仍氏的牧正，也就是管理畜牧业的官员。寒浞的儿子得知消息，便派人去追杀他。少康逃亡到有虞氏，做了个掌管饮食的官员。有虞氏首领没有儿子，他非常喜欢聪明而又志存远大的少康，便把自己仅有的两个女儿许配给少康。还赠予少康一块名叫纶城的土地以及兵士五百。从此，有了这方圆十里的肥沃土地，少康算是有了自己的地盘，有了这五百兵士，也就是有了自己的军队。少康以纶诚为根据地，开始召集旧臣，并招兵买马，为夺回政权做谋划准备工作。
少康纠合同姓，在有虞氏的鼎力帮助下，终于战胜寒浞，恢复了王位，历史上称之为“少康中兴”。
以弱胜强，以少胜多，少康的胜利是艰难的。在此之前，他派将军女艾到寒浞的儿子浇的城中做间谍，收集信息，为恢复夏室做前期的准备工作。女艾获取的情报，为少康以后的胜利起到了决定性的作用。少康是我国第一位使用谍战的君主，女艾是中国历史上第一位间谍。
少康政治方面的成就，并不为大多数国人所了解，但是如果提到酿酒的祖师爷杜康，恐怕就是无人不知，无人不晓了。
少年的少康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。《说文解字·巾部》释：“古者少康初作箕、帚、秫酒。少康，杜康也。”
也许有人会有不同意见，说是《黄帝内经》里就提到了汤液醪醴（酒），所以酿酒技术应该是在夏朝之前就存在了。但是《黄帝内经》极有可能是后人假托黄帝的名义撰写的医书，成书年代大概是在东汉时期。毕竟关于帝王享乐的记载，有关酒色（酒池肉林）的，最早见于夏桀。即便酒的雏形汤液醪醴确实早于夏朝，那么，少康将酿酒技术发展完善并予以推广，也还是算得上酿酒的祖师爷。
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