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时间真快，一转眼，6月已经过了一半，距离高考越来越近，孩子紧张家长也紧张。这段时间孩子每天晚上都学习到很晚，早上起早读书复习，看着孩子这么辛苦，特别心疼。为了给孩子建立一个好的体魄，每天的早餐尽量准备得丰富一些，让孩子吃好喝好了去上学精神饱满一上午。晒晒这几天给孩子准备的早餐，孩子说吃起来特别香呢。
周一【甜豆鸡蛋饼】+【草莓米糊】
甜豆1把，香葱1根，面粉半碗，鸡蛋2个，清水适量，酱油10克，盐2克，食用油适量
甜豆去掉两边的老筋，烧开一锅清水，放进去焯水2分钟，将甜豆切碎。面粉里磕入鸡蛋，倒入酱油和盐，加入大约小半碗的清水用筷子搅匀。将切碎的甜豆放入鸡蛋糊里面拌匀，倒入1勺的食用油拌匀，锅里放油，取一勺放入锅里煎熟即可。
草莓干15克，新鲜草莓20克，大米20克，冰糖15克，纯净水500ml左右
把大米放入豆浆机内，把草莓干和冰糖放入，再放入新鲜草莓。盖上盖子设置容量500ml，启动米糊功能，大约15分钟就能喝上，非常的细腻。
周二【菜干猪肉馅饼】+【南瓜豆浆】
饼皮：普通面粉300克，温水180克，食用碱0.5克，猪油1勺
馅：猪肉300克，菜干50克，酱油15克，花椒油2克，盐1克，料酒5克，淀粉10克，胡椒粉1克，姜粉1克，蚝油10克
将饼皮的食材混合揉成面团，取出滚圆后盖上保鲜膜松弛半小时。浸泡1小时左右的菜干清洗挤干水分后切碎，猪肉剁成肉酱，将馅料的材料搅拌均匀。面团搓长分成10等份，擀成中间厚边缘薄的圆形。放上适量的菜干猪肉馅，像包包子一样包紧收口。把收口朝下稍稍压扁，锅内倒入适量的食用油，将饼胚放入锅内，小火慢煎至金黄，翻面再煎熟透即可。
南瓜100克，干黄豆30克，清水适量，枸杞5克
干黄豆提前浸泡发大，南瓜切小块，将所有食材放入破壁机里面，加入到800ML的清水。启动五谷豆浆功能，大约15分钟就能完成，孩子喜欢喝甜的这时候就能打开盖子加入糖，点动转一下混合融化即可。
周三【黑糖开花馒头】+【牛奶炖蛋】
黑糖30克，桂圆肉25克，清水150克，老面粉280克，干酵母3克
黑糖和桂圆干放入热水里，浸泡20分钟左右，黑糖茶放置温热的时候，把干酵母放进里面，将面粉和黑糖茶搅拌成絮状后加入桂圆肉，用手和成光滑的面团。面团用擀面杖擀成长的方形卷起来，卷好的面片用锋利的刀切成小，中间再用锋利的刀切出一道口子，做好的馒头胚先放入温水的锅里发酵20分钟左右，看到馒头明显长大了就可以直接开启大火蒸15分钟，时间到了立刻熄火焖5分钟即可出锅。
牛奶250ML，鸡蛋2个，细砂糖30克
牛奶倒入大碗里，加入细砂糖搅拌融化。将鸡蛋磕里面，再用打蛋器搅拌均匀。做好的牛奶羹先过筛一遍，再用保鲜膜盖上碗口，用牙签扎几个小孔。放入蒸烤箱或者蒸锅里，蒸25分钟即可。
周四【咖喱乌冬面】+【希腊酸奶】
乌冬面100克，咖喱一块，胡萝卜土豆适量，鸡里脊20克，油适量，生菜几片
土豆胡萝卜切小块，鸡里脊切小块。热锅倒入油，放入胡萝卜翻炒至表面变金黄，加入土豆块翻炒均匀。鸡里脊放入翻炒变色，倒入清水，放入咖喱块。边煮边拌匀咖喱块，咖喱块融化后盖上盖子焖3分钟，稍稍打散乌冬面，放入锅内。翻匀煮1分钟左右即可出锅食用。加上一杯酸奶，早餐妥妥的。
周五【南瓜荷叶饼】+【黑米豆浆】
南瓜泥100克，面粉200克，干酵母2克
南瓜蒸熟放置温热后加入面粉里面，用筷子搅匀后加入酵母揉成团。分成4等份，先用保鲜膜盖住静置10分钟左右。案板上撒点粉，将面团放在上面，用擀面杖擀成圆形，往面上刷上一层薄油，取一个中线，对半折起，将折合处捏起有一个小尖。用干净的梳子在面上对称的按压出7根线，把荷叶饼放在防粘的油纸上，锅里放着温水静置发酵20分钟，直接开大火蒸15分钟，关火不要着急拿出来，焖5分钟再取出。
黑米20克，黑豆40克，红米10克，纯净水适量，细砂糖适量
将黑米，红米和黑豆提前浸泡4小时左右。将黑豆黑米红米捞出放入破壁机内。倒入纯净水，水位是800ML，这个比例口感最好。盖上盖子，启动五谷豆浆键，大约25分钟即可完成。
周六【猪肝拌粉】+【南瓜羹】
猪肝50克，生菜适量，葱花适量，卷粉200克，酱油15克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，黄豆酱适量，苹果醋20克
生菜用盐水浸泡十分钟，沥干水切成丝，猪肝洗净切块，放入料酒盐，姜片，胡椒粉腌制10分钟.卷粉微波炉稍微叮一下，切成小段。放入适量食用油，倒入猪肝翻炒，变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅。卷粉放进碗内，放入生菜丝，码上猪肝，把剩余的酱油，黄豆酱和苹果醋淋上即可食用。
南瓜150克，枸杞1小把，小米30克，清水适量，淡奶油50克，蜂蜜适量
南瓜去皮切小块备用，枸杞和小米清洗干净。把食材倒入破壁机内，加入淡奶油，加水到800mI。盖上破壁机的盖子，豆浆机一样的使用方法。启动米糊键，用时17分钟即可，出来调入蜂蜜调甜味即可。
我家儿子要高考，一周早餐不重样，吃好体能足，学习倍带劲，不知道给孩子做什么早餐的，不如跟着馋猫试试吧
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