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大家好,我是惹惹。华夫华夫,总是早餐最惹人喜欢的小宝贝。华夫小小的方格里真的承载了一个世界。这次做的南瓜巧克力双色华夫意外吃出了蛋筒的风味,而且这款华夫没有添加油脂和鸡蛋,还添加了粗粮,非常适合控制饮食的时候用来解馋。
在南瓜面糊里加入了黄色的玉米面,巧克力面糊里加入了燕麦模仿蛋筒里焦香的粮食香气。因为只是用了蜂蜜,所以不是很甜,如果比较嗜甜的可以再加20g糖。黄黑相间的颜色很像小蜜蜂的颜色吧。
步骤1、南瓜切小块入锅蒸软,同时先准备。预热华夫饼机,然后在烤盘上先刷一层薄薄的植物油,也可以喷一层油,防粘,因为面糊里没有加过油,所以会比较易粘
步骤2、开始挤面糊!像图里一样,一条
步骤3、小心取出华夫饼,放在冷却架上冷却后装盘,淋上蜂蜜,装饰上南瓜泥就完成了!
没有加糖,只是用了蜂蜜,所以味道偏淡,喜欢吃甜的自己可以多加糖。如果不喜欢吃粗粮的,可以把20g粗粮全部替换成低筋面粉。华夫饼机不同,烤制时间不同,所以还是要自己把握,我喜欢华夫烤久一点,脆脆的
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