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垃圾食品这个词语来源于英国，junkfood意为没有价值的食品，通俗来说是垃圾食品。在国内，垃圾食品泛指汉堡、薯条、炸鸡等高热量的食品。与之相对的健康食品，热量低，低糖，无添加剂、防腐剂等物质，是更为绿色健康的食品。
垃圾食品和健康食品构成了日常食品的大部分，垃圾食品因其口感好，食用爽快使得大众对其趋之若鹜，健康食品由于味道寡淡，除非有坚定的意志，否则很难坚持下去食用健康食品。那么垃圾食品和健康食品分别有哪些呢？康康带大家了解一下。
垃圾食品
一、油炸类食品
油炸类食品的热量极高，像炸鸡排、薯条、油条等，长期吃油炸类的食品会引发肥胖，影响身体健康。偶尔食用问题不大，就像吸烟，吸烟过多会引发肺癌，是一个长期积累的过程，食用油炸类食品同样如此。而淀粉在高温油炸时会产生致癌物丙烯酰胺，也很危险。
二、腌制类食品
腌制类食品往往比较咸，因为放了大量的盐，钠盐超标会加重肾的负担，长期食用血压会升高。蔬菜在腌制后，维生素C也被破坏掉，经常吃腌菜，会缺乏维生素C，造成营养不良。偶尔吃腌制类食品可以改善食欲，长期食用就不建议了。
三、碳酸饮料
肥宅快乐水指的就是碳酸饮料，碳酸饮料中被充入二氧化碳，形成气泡，喝起来舒爽，由于碳酸饮料中有大量的糖浆，触动味蕾，让人欲罢不能。但是大家可能不知道，碳酸饮料中含有磷酸，会影响到骨质的沉积，不利于小孩的成长。
四、膨化食品
膨化食品的盐分较高，有点像腌制类食品，又被油炸过，同时具有了油炸类食品属性，是上述一二类的结合物，是垃圾食品中的垃圾食品，膨化食品中的油脂氧化后会积存于体内，加速人的衰老，为了健康，尽量不要吃膨化食品。
看完垃圾食品，我们再来看看健康食品
一、燕麦
燕麦中脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。是极为健康的食品。
二、无糖饼干
无糖饼干含热量低，在人体内不会使血糖升高，能够促进钙的吸收并能减少脂肪的形成，所以非常适合糖尿病、肥胖病患者及喜爱身材苗条的人群食用。看到没，我们康优纤无糖饼干就是为了大家的健康而生的。
三、绿茶
此绿茶非彼绿茶，这里说的绿茶是开水冲泡喝的绿茶，绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素、多种氨基酸以及各种维生素，微量元素等营养成分，对身体的健康成长十分有益。
四、西蓝花
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。其营养价值高于一般蔬菜，多食用对健康很有帮助。
对比以上的垃圾食品和健康食品，大家心中应该知道该如何选择了吧？当然是选择健康咯！
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