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烧烤的时候,整个办公室弥漫着香味,我还没有画画,就被抢走了,如果还有几个人躲起来的话,就不能拍这部影片了。 回顾4年前的姜饼录像,最后写到“相信爱的人,可以和爱相遇”。 是得,是真的
材料
饼干部分
黄油90克
六十克糖
一个鸡蛋
低筋面粉280g
全脂奶粉三十岁
糖霜
三个煎蛋卷
400克糖
柠檬汁15克
1克盐
食用色素适量
【新姜派人】的做法
90g黄油在室温下使其软化(手指可以简单地扎入),加入60ghz的砂糖送至呈现乳白色。 【新姜派人】的做法步骤1
把1个鸡蛋分解,把送来的黄油分成3次充分搅拌(请把蛋液和黄油充分混合后再加入下一个蛋液)。 将280g低筋面粉和30g全脂奶粉过筛,用刮刀搅拌制成面团。
注:扔生姜粉是因为有很多女孩觉得生姜的味道很硬,不喜欢生姜的味道。 我可以看到自己的需求。 【新姜派人】的做法步骤2
在面粉稍微洒了一点的小米垫上放置面团,盖上保鲜膜,用面杖做成约6mm厚的面皮,放入冰箱冷藏30分钟。
注:可将面料放在无水清洁的桌子上。 在桌子上稍微涂点水,铺上保鲜膜,把布料放在上面,起到固定的作用,可以用保鲜膜“成型”。 【新姜派人】的做法步骤3
165度烤箱在8-10分钟前预热,在烤箱盘上铺上油纸,取出皮,用金属模压图案后,用金属刮板移到烤箱盘上。 【新姜派人】的做法步骤4
用排气针或牙签在皮上打几个洞(烘烤时不要起泡),在165度烤箱里烤10分钟,等饼干变成金黄色后再冷却。 【新姜派人】的做法步骤5
将蛋白3个、砂糖400g、柠檬汁15g和盐1g放入无水油的碗中,用蛋包饭送至砂糖霜变白。 【新姜派人】的做法步骤6
加入少量几次食用色素调制所需颜色。 例如,在肤色中加入黄色和红色,分别放入不同的装饰袋中准备。
注:填充用的奶油很薄,描绘表情图案的奶油需要增稠,后期可以加糖粉,所以后期可以加少量柠檬汁。 【新姜派人】的做法步骤7
填充底色的外套袋切口,画饼干边缘部分,然后在内部填充底色,放入通风晾干(例如,表面不平时用排气针或旋钮均匀)。 【新姜派人】的做法步骤8画有表情图案的装饰袋切口,在底色干的饼干上画表情或其他图案,装饰糖球,通风晾干,姜饼人完成了!
*注:因为底色晒干需要时间,画表情图案的奶油在画表情图案之前可以调配。 【新姜派人】的做法步骤9
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