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泉城济南美食众多，在众多的美食中，济南人分外热爱撸串，因此济南还有一个别称，那就是”串都“。济南大街小巷烧烤店有很多家，而且家家生意都很好，特别是天气热的时候，济南晚上似乎就成了一座”烤城“。
济南这众多的烧烤店中，有一家烧烤店，别出心裁，他家的羊棒骨喧宾夺主，抢了烤串的风头，这家店就是大名鼎鼎的大勇涮肚羊棒骨。
这家店的面积很小，只能放上几个小桌子，大部分人都在门口的小桌子，小马扎上就餐，店里特别拥挤，给人感觉像赶大集一样，来吃的人特别多。
羊棒骨出锅的时候味道特别香，整个店里都弥漫着迷人的香味，服务员一盆一盆的羊棒骨往外端，每一个桌上都有一大盆，客人都戴着一次性的手套，旁若无人地大啃特啃。
羊棒骨上有不少的羊肉，吃起来肉质鲜嫩，骨髓吸到嘴里也特别的嫩，啃羊棒骨的时候一定要就着点蒜，味道更好，济南人特别爱吃蒜，吃肉不就蒜，味道差一半呢。
没想到他家把这不起眼的羊棒骨做得这么好吃，即便是在大热天里吃，也很不错，羊肉是温补的食物，现在秋季贴秋膘，吃羊肉最合适了。他家还有涮肚，羊肚很嫩，放在热锅里涮几秒就可以吃了，蘸着他家特制的酱料吃得是特别痛快。
另外他家的烤羊肉串，烤羊筋，还有烤掌中宝各种烤串味道也很不错，不过因为他家的羊棒骨太抢眼，这些烤串显得有点平庸。
马步鱼也是店里的特色菜，烤出来甜甜的，没有腥味，有人说他家的马步鱼是自己吃过最好吃的。另外他家的烧饼也非常不错，现烤的香脆爽口。不知道你吃过他家的羊棒骨吗，感觉如何呢？
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