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当你每天都在纠结吃什么的时候，不妨考虑一下面条，制作简单，吃起来美味。而且现在天气越来越寒冷，晚上回家吃上一碗热腾腾的面条该多美好啊。所以小编今天特意找了有关面条的制作方法，每款保证都让你喜爱不已。
红烧牛肉面的制作方法
这第一道面做出来香喷喷的，而且贼好吃！那制作它需要用到的食材有：牛肉、面条、小白菜、葱、姜、大蒜、八角、辣椒、酱油、酒、辣豆瓣酱、麻油。
首先将买来的牛肉清洗干净，再将它切成块状，之后用热水焯一下，去除血水。然后开火起锅，并倒入适量的油，油热以后，再将备好的香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉倒入锅中进行翻炒，之后再加入适量的酱油、水、酒、辣豆瓣酱，将火调制成中火，盖上盖子，煮上七八十分钟左右，就做好牛肉汤。
然后再在锅中倒入适量的水，将面条煮熟后捞出来备用，再将小白菜清洗干净后放入热水锅中煮一下。之后再捞出来备用。最后再准备一个碗，再在碗中放入少许的麻油、葱花和煮好的牛肉汤，之后再加入煮好的面条和青菜、牛肉，搅拌均匀即可食用了。
麻辣牛肉面的制作方法
这个美食需要用到的食材有：牛腩、切面、葱、姜、蒜、香菜、盐、花椒油、豆瓣酱、料酒、味精、白糖、大重庆、大料。
首先将买来的牛腩清洗干净后切成小块状，再将它放到盘子里面备用。之后将葱姜蒜洗干净切成片状，再把香菜切成段状，全部放入盘中备用。然后在锅中倒入适量的清水，再将切好的牛肉块放入，调制成大火将其烧开，并撇去多余的血沫，之后倒入漏勺中以备用。
然后再在热锅中倒入适量的色拉油，油热以后，再将备好的大料、花椒油和豆瓣酱放入锅中，将它们煸炒出香味来，之后再将葱姜蒜倒入锅中。再将备好的牛肉块放入锅中，并调制成大火翻炒，之后再倒入适量的料酒。接下来再在锅中倒入适量的清水、加入少许的味精、白糖、大重庆，将其用大火烧开，之后再用小火炖上二十五分钟左右。
最后等时间到了，将煮好的牛肉汤倒入碗中备用。再在锅中倒入适量的水，水开以后，再在锅中放入适量的面条，煮熟以后将其捞出来放入碗中，再放入备好的牛肉块，并撒上少许的香菜，这样热腾腾的牛肉面就做好了。
鸡脯肉热汤面的制作方法
这最后一道美味的面条需要用到的食材有：鸡脯肉、蒜苗、香菜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、香油。
首先将买来的鸡脯肉清洗干净再切成条状，之后再把鸡肉放到一个大小适中的碗里，再加入适量的盐、料酒、淀粉、白胡椒粉，将其用手抓匀后备用。再把蒜苗香菜全部洗净后切成碎状。然后开火起锅，再在锅中倒入适量的油，灯油快热的时候，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，再倒入少许的酱油，等到肉的颜色有改变时即可关火。
然后另起锅，在锅中倒入适量的水，水开以后，再将面放入锅中，等面完全熟透以后，将其捞到碗中，再在汤中加入少许的盐来调味，之后将热汤浇到面上，再把备好的鸡胸肉放置面上，并撒上备好的香菜和蒜苗，并倒入少许的香油，搅拌均匀后即可食用了！
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文章由《卡布奇诺有你》百家作者原创撰写，未经允许，禁止转载。
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