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每个“大牌”，都是自己的“传说”和“故事”。作为农业大省，山东的苹果梨桃大蒜大葱，大都有着悠久历史和动人“传说”。山东打造农产品品牌，没有躺在“老故事”上坐享其成，不靠讲“故事”靠创新、靠实干。
12月7日大众日报以《农业老品牌如何变“潮牌”》为题，对山东深入实施质量兴农、品牌强农战略进行了报道。
日前，在第十七届中国国际农产品交易会上，中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌名单发布，山东烟台苹果、肥城桃、烟台大樱桃、昌乐西瓜、金乡大蒜、章丘大葱、莱芜生姜、曹县芦笋、昌邑大姜、苍山大蒜、滕州马铃薯、汶上芦花鸡、威海刺参、日照绿茶、邹城蘑菇、泰山茶、寿光桂河芹菜17个知名农产品区域公用品牌入选，山东入选数量居全国第一!
客观地看，山东农产品品牌数量全国第一，与独特的自然生态环境、种养方式、人文历史等有着一定关系，每一个品牌都有一段故事。
“孔子吃桃讲礼”，据说讲的是肥城桃。肥城桃迄今已有1100多年栽培历史，自明朝起即为皇室贡品，“天上蟠桃，人间肥桃”。
葱仙女，是章丘大葱的传说。关于章丘大葱原始品种最早的引进，可追溯到《管子》中的记载，大致公元前681年，齐国征讨山戎时得到了大葱，并“布之天下”。
中国大蒜看金乡。据说，东汉建武元年(公元25年)，汉世祖光武皇帝刘秀率军西征，路经爰戚(现为金乡县)，没想到却遇到疫病流行，军队人心惶惶，军心涣散，战斗力大减。危难之际，当地一老者将大蒜分与士兵就食，不几日即痊愈。
烟台苹果享誉国内外。据说，1871年，传教士倪维思来到烟台，在毓璜顶东南山坡买下十余亩的土地，将美国苹果移植，以嫁接育苗等方法培育，使之成为具有特别香味的新品种，这便是后来享誉国内外的“烟台苹果”。
每一个品牌，都是一段故事。但是，仅靠一段历史来回味，不可能成就今天“全国第一”。
据报道，烟台苹果历史久远，但面临着老果园、郁闭园面积大，老品种占比高等问题，烟台以科技助力品牌农业产品提质升级，承建苹果领域国家级工程技术中心(实验室)4个，建成果业院士工作站4个，创建了全国第一批区域性良种苗木繁育中心，不断打造烟台苹果品牌新优势。
农业老品牌变“潮牌”，关键在创新，关键要插上科技翅膀。科技创新是打造农业品牌的利器。大量农业品牌故事告诉我们，播撒下科技创新的种子,才能收获金灿灿的金色品牌。还要清醒看到，我省农业品牌还不多，农业科技进步贡献率也不高，打造更多农业品牌，比以往任何时候都要更加重视和依靠科技进步。
品牌建设是一个复杂的系统工程。可以说，一个农业品牌从无到有、从小到大的成长变化，除了农户自身努力外，还有一个重要原因，就是政策环境和社会氛围。如，我省先后出台了《关于加快推进农产品品牌建设的意见》《山东省农产品品牌建设实施方案》《山东省农产品品牌提升行动实施方案》等文件，设计并推出了“齐鲁灵秀地、品牌农产品”省级农产品整体品牌形象，建立了“省级整体品牌+区域公用品牌+企业产品品牌”的品牌运营体系。把这些设计图变成施工图，不能靠讲“故事”，而是要深入田间地头，要一步一个脚印地干。
品牌就是信誉、就是信用、就是市场号召力。如果说农业是一项杂糅多条产业链、多种要素耦合的系统工程，那么品牌则是贯穿始终、从消费端倒逼生产端的一条主线，引领着现代农业的转型升级。希望山东涌现更多知名农业品牌，加快对农产品供给结构升级和再造。
(大众日报客户端记者 孙秀岭)
[来源：大众日报 编辑：三人目]
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