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从小我们就知道，过什么节日，吃什么食物，传统节日是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。中国传统节日多种多样，是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分。从远古先民时期发展而来的中华传统节日清晰地记录着中华民族丰富而多彩的社会生活文化内容，乃中华民族特有的特色节日。中华传统节日形式多样，内容丰富，是中华民族悠久的历史文化的一个重要的组成。今天我们就来盘点一下，中国传统节日里的美食。
一年的第一天就是春节，春节大家会吃饺子，取“更岁交子,辞旧迎新“之意。还有就是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
接下来就是正月十五元宵节，元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。汤圆，是中国传统小吃的代表之一，历史十分悠久。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
五月初五端午节，战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日，屈原投汨罗江后，楚人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗，以粽子为端午节食品。不过后来随着时间的发展，人们也在不断的创新，就出现了，肉粽子，豆沙粽子等，大家就出现了争议到底是南方的咸粽子正宗，还是北方的甜粽子正宗。其实这些都和各地饮食习惯和当地资源有关。所以主要还是看官人的个人口味和心情。
中秋节，为每年的农历八月十五，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。传说是为了纪念嫦娥。嫦娥是射日英雄后羿之妻，王母感谢后羿射日之功，赠之不死仙药。而嫦娥因故吃了仙药，无法逗留地面，飞天奔月而去。吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。
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