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方便面被称为二十世纪“最伟大的发明”之一，自方面便问世以来，有相关的数据显示，每年全世界消耗方便面的数量达到了900亿份，即使如今倡导绿色、健康生活的观念已经普及，方便面的销量却依旧处在一个非常高的数字。
生活中最常看到的就是统一和康师傅两个品牌的方便面，这两个品牌占据了整个大半个市场份额，甚至一度成为了方便面的代表。不过在之前，其实有一款方便面比康师傅还火，年销量甚至突破了10亿元，只不过这个品牌的方便如今已鲜有人知了。
01方便面的发展史
五谷道场这个品牌的方便面，想必只有一些年长的人才有听过、尝过，这个品牌的创始人是一位台湾裔的人本人，而他也被认为是方便面这个快消食品的创始人，他就是被称为“方便面之父”的安藤百福，原名吴百福。
方便面的口味和制作方式一直都在创新，从原先的油炸到非油炸，制作上更符合人们对健康饮食的理念，不过“非油炸”却不是近几年才有的概念，早在2004年的时候“非油炸”的五谷道场就已经创立，在2005年五谷道场就正式上市，仅上市的当月，这个品牌的销售额就达到了600万元。
2005年的600万元可不是如今的600万元可比的，并且是上市的第一个月的销售额，可想而知五谷道场在当时是多么受欢迎，在2006年的时候，五谷道场迎来的新突破，年销量已经突破了10亿元，并且每个月的销量还处在逐渐递增的趋势，在2006年“中国成长企业100”强的第一名。
02五谷道场的下滑之路
五谷道场的健康理念得到了众多消费者的喜欢，随着市场逐渐扩大，五谷道场却没能继续它的辉煌，在2007年初，生产该品牌方便面的中旺集团就因为拖欠工资以及经销商货款被起诉到了法院，同年停止了工厂生产加工方便面，销售金额无法回流，五谷道场的资金链彻底的断裂，这也使得这款方便面品牌退出了这个市场。
曾几何时，这个品牌的方便面可以说家喻户晓，那个时候的其它品牌的方便面都无法与这个“巨头”相互竞争，甚至要比康师傅这个大品牌还要火的多，只不过因为现金流的缺失，资金链断裂给了它一记重拳，使得它无法再崛起，在2008年五谷道场被法院宣告破产，次年被中粮集团以1.09亿元收购。
这款方便面从出现到“陨落”只经过了3年，虽然之后由中粮集团接手，但却未曾重新崛起过，甚至可以说五谷道场只存在了3年，就已经销声匿迹了。如今随着消费观念的改变，方便面似乎正在逐渐被其它食品取，将来方便面是否会消失在市场上，还真不好说。对此你有什么看法呢？欢迎大家在下方留言评论。
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