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位于山西省西南部的运城市，因“盐运之城”而得名，城市总面积13968平方千米，常住人口为535.97万人，是古代盐业的发源地和三国蜀汉名将关羽的故乡。据考证，运城不仅是人类第一次用火和食用盐的地方，还是中华民族祖先最早聚集生活的地方，素有“华夏之根”的美誉。
运城作为中华文明的重要发祥地之一和中国唯一一座因盐而建立起来的城市，自古便是帝王的建都之地。相传4600年前为争夺运城的盐池，黄帝部族联合炎帝部族，与蚩尤进行了一场涿鹿之战。尧的初都蒲坂，舜都蒲坂，禹都安邑都设在这里，中国的夏朝也诞生于此。
有句话说：“千年历史看北京、3000年历史看西安、5000年历史看运城”。依山傍水的运城，境内名胜古迹星罗棋布，拥有旅游景点多达1600余处，其中全国重点文物保护单位90处，是全国重点文物保护单位数量最多的地级市，文化底蕴极为丰富。
“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”始建于北周（557年）的鹳雀楼，位于蒲州古城的黄河东岸，是黄河流域的标志性建筑和中国古代四大名楼之一。千百年来，无数文人墨客登楼赏景留下大量不朽诗篇，其中王之涣的这首《登鹳雀楼》，堪称千古绝唱。
运城是蜀汉名将关羽的故乡，关公文化已深深植入到这块古老的土地上。创建于隋开皇九年（589年）的解州关帝庙，是国内始建最早、规模最大的关帝庙，也是现存规模最大的宫殿式道教建筑群，庙内悬挂有康熙、乾隆、咸丰等皇帝题写的匾额，被誉为“关庙之祖”、“武庙之冠”。
山西民间自古流传着“天下寺庙不谈情，唯有山西普救寺”一说。始建于唐武则天时期的普救寺，是古典名著《西厢记》中“红娘月下牵红线，张生巧会崔莺莺”的发生地，寺内的莺莺塔，还是我国四大回音建筑和世界六大奇塔之一。如今这座神圣的寺庙已成为情侣们的爱情胜地。
有一句俗话：“三十年河东、三十年河西”，说的就是运城蒲州区域。蒲津渡作为古代黄河的一大渡口，历史上很多朝代都在这里建过浮桥。铸于唐开元十二年(724年)的唐代铁牛，两眼圆睁、形象逼真，各重约30吨，系为稳固蒲津浮桥而铸，又称“镇河铁牛”。
山西晋商在我国近代历史上有着显赫的影响力，创建于清道光年间的运城李家大院，是清末至民国时期晋南首富李子用的家宅，建筑风格南北融汇、中西合璧，与平遥乔家大院、晋中王家大院并称为“晋商三蒂莲”，素有“乔家看名，王家看院，李家看善”之说。
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