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做早餐太麻烦?只需10分钟便能做出一碗热汤面,简单方便又美味
在如今这个快节奏的时代,早晨的被闹钟叫醒后,除了准备刷牙洗脸外,最重要的便是做一顿美味的早餐了,但因为时间有限,一般人都选择不下厨直接在外面随便应付,外面的早餐虽然便宜也方便,却很难得到有营养且安全卫生,如何改变这种生活的无奈呢呢?灌鸡就来教大家做一碗热汤面,做一家子的早餐,最多也只需要10分钟而已。
这10分钟还是比较紧的,首先在做法顺序切记不要打乱,先根据家中的家庭成员数量煎上对应数量的荷包蛋,锅中放入食用油,将油烧热后再煎鸡蛋,切记只能一个鸡蛋一个鸡蛋的下锅煎,如果多个鸡蛋同时下锅,在煎好后想分离就不容易了,鸡蛋两面煎至金黄,差不多30秒一个,煎好的鸡蛋撒上胡椒粉盛在碗中备用。
荷包蛋煎好后便是处理面条,选择家中常吃的挂面就行。锅中的油不用洗,直接放好热水,热水更容易烧开,节约时间成本,开大火将水烧开后,依照家中成员数量下面条,切记面条不能在水没烧开的时候就下锅,一是不容易煮熟,二是容易成糊影响口感,面条下锅一般2到4分钟便可以捞出,判断面条熟没熟看面条有没有浮上来,浮上来就说明已经熟了。
在烧水和煮面的这段时间有5分钟左右,需要合理利用起来,这段时间准备调料,切好适量的葱花蒜末,准备好食盐、酱油、蚝油、鸡精还有老干妈,依照家中各个成员的口味放在碗中,面条煮好后不要急着将面盛到碗中,先舀一勺面汤,将碗底的调料搅拌均匀,再将面条盛入各个碗中,最后再加上先前已经煎好的荷包蛋,一碗热气腾腾的热汤面便正式完工。
最后一点,在吃面的时候还需要注意,吃面前挑一挑面条,让汤汁的味道均匀覆盖到每一根面条上才是最佳。
这道早餐的准备时间加上制作时间不过短短的10分钟而已,极大的节约了每一个早晨的睡眠时光,如果屏幕前的各位也想舒舒服服的睡一个美容觉,不妨试试这道热汤面吧!各位看完的小厨师或者吃货朋友,记得点赞收藏,自己动手或者让家里大厨动手,品尝一份美美的早餐“热汤面”吧!灌鸡美食,观天下美食,品人间特色,喜欢的小伙伴记得点赞关注,菜谱不嫌多,我们下期再见!
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