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提到西安美食,大部分人都会想到回民街,但是今天却要给大家介绍一个人气不亚于回民街的美食天堂。那就是竹笆市的钟楼小区。看似一个破破烂烂的小地方,确实卧虎藏龙,一个胃根本就装不下。话不多说下面就给大家简单的介绍几个在竹笆市的特色小吃。
绿豆馅饼可是西安本地的老牌糕点,赵记在绿豆馅饼界可谓大名鼎鼎。作为竹笆市里特色小吃之一的赵记,说他是网红小吃都不过分,他家门口时常排着长队,据说原味的最受欢迎,搭配杏皮茶口感更赞。一口下去很是香甜,想到这,口水都不自觉的往外流,真想吃一口。
提到米线,就不得不说一下这个天府米线。虽然店面不大,却有着五星级的人气,里面的麻辣米线味道真是的好吃到没话可说,尤其是里面的小肉丁超级好吃,吃完一碗感觉还能再来一碗。他家的米线搭配上笼笼肉夹馍好吃到简直爆炸。一笼一馍,肉量很足,肉肥不腻夹进荷叶饼软糯入味,一口下去满嘴跳香、回味无穷。你很难相信在这种地方能吃到如此好吃的特色小吃。
说到西安怎么能不说说这里的肉夹馍,西安快餐有三样“凉皮、冰峰、肉夹馍”,樊记肉夹馍可是一家老字号,吃起来不仅仅酱肉酥烂,滋味鲜长,加上特制的腊汁肉吃起来,肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。
最后再来给大家介绍一道竹笆市的特色美食,东方煲仔。说到这东方煲仔,这简直就是竹笆市的特色中的特色,美食中的小霸王。来竹笆市不吃东方煲仔饭就好像去了西安不看兵马俑一样。说了这么多那么这个东方煲仔饭究竟有什么吸引人的地方呢?竹笆市的这家东方煲仔饭可以是一家十几年的老店了,煲仔饭的种类相当丰富,足足有20多种。香肠,鸡块,排骨,牛肉,叉烧都可以单独加料,米饭粒粒分明,锅巴金黄酥脆,腊肠和腊肉都片得很薄,肥瘦相间,非常鲜甜,一咬油就滋出来了。来到这就要尝尝他们家的特色煲仔饭——香菇滑鸡煲仔饭,香菇滑鸡煲仔饭爽滑鲜咸、原汁原味也是很多人来必点的。吃完再来一杯椰汁陈皮红豆沙,红豆煮的浓稠香甜,渗着淡淡的椰香,一点不觉甜腻。简直不能太幸福。
到西安,除了回民街,一定要去这个竹笆市开开鲜,一个可以媲美回民街的美食天堂,是吃货们热衷的地方。吃在竹笆市,爱上钟楼小区。
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