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大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
现在随着科学技术的发展,日常生活中的食材也是丰富多样,但是现在人们更提倡绿色健康饮食,尤其是水果蔬菜方面更加提倡吃应季的瓜果蔬菜更加的美味又好吃,而且更加的健康。每一年的5月下旬开始我们餐桌上的水果丰富多样,比如,草莓,樱桃,桑葚,桃子,芒果,杏,荔枝等等,但是在我们北方最常见的就是桃子了。
桃子的果实期比较长,每一种桃子结果时间也不一样,一般从5月下旬开始一直到8月份都是吃桃子的季节,被人们称之为“天下第一果”,含有丰富的营养成分,俗话说“桃养人”意思就是桃子有利于身体健康,所以我们经常会买一些桃子吃。但是有时候我们会发现买到的桃子有的口感甘甜,非常的好吃,但是有的桃子又酸又涩,非常的难吃,那我们应该怎么挑选桃子呢?
今天小董专门请教了邻居一个有20年种植经验的老果农,果农告诉小董桃子并不是越大越好,而且挑选桃子也有一些小技巧,掌握好这几点小技巧,挑选出来的桃子非常的好吃又美味而且里面的汁水特别的丰富。
第一:看颜色
桃子的颜色表面红黄相接,这种桃子成熟度很高。如果在市场上见到的特别红的建议不要选购,这样的桃子颜色有可能是人工干预的,导致的颜色比较漂亮。
第二:摸表面
一般自然成熟的桃子摸着表面有点软,在家放置24小时之后会更加的软一些;但是催熟的桃子相对比较硬一些,所以我们挑选桃子的时候建议选择稍微有一点软的。
第三:看果蒂
自然成熟的桃子果蒂位置一般是红色的,如果果蒂位置是白色的那说明这种桃子没有完全成熟,吃着口感比较差。如果是桃子接口是红色的话这种桃子吃起来口感比较甜,非常的好吃。
第四:看尾部
买桃子时我们看一下西红柿的尾部,建议选择尾部是凸起的,这样的桃子属于公桃子,公桃子的甜度和水分都比其他的桃子口感好一些的。
第五:桃毛
桃毛颜色较为金黄色,表面柔软有毛,一般是公桃;如果桃子颜色红润和鲜亮,手触摸,表面光滑,柔毛少,即母桃。公桃子桃毛颜色越黄里面的含糖量就比较高了,所以我们遇到这样桃子毛色偏金黄要买回家,这样的桃子口感非常的甜又好吃。
第六:重量
我们在挑选桃子的时候可以掂一下桃子的种量,水果类的水分比较多的话,口感也比较甜。所以我们挑选桃子时要选择相对比较重的,这样桃子比较好吃。
【清洗桃子小技巧】:
桃子外表绒毛比较多,所以我们清洗的时候要将表面的绒毛清洗干净。我们可以用清水先将桃子打湿,然后用牙刷将表面的绒毛刷一下,这样再清洗几遍就可以了;
或者是我们可以将桃子过一遍水,然后在桃子表面刷一层食用盐,用手轻轻揉搓几遍,最后用清水清洗一遍即可
大家对于挑选桃子的办法有哪些呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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