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维也纳烤肉排骨（肋）傲慢维也纳，塔的厨艺也很霸道。如果你没有肉也没有食物，烤肋骨不会以大胆大胆的风格让你失望。*维也纳烤猪排用肋骨调味料腌制并在火上烤，用烤土豆或玉米棒和五彩缤纷的泡菜。浸泡有不同的种类，非常令人愉快。维也纳炒猪排（维也纳猪肉）*维也纳炒猪是几乎每个家庭在奥地利的菜。
在维也纳吃油炸猪排的最佳方法是榨取新鲜柠檬汁并与各种果酱混合。主食可以煮土豆，炸薯条，米饭或面食，以满足每个人的口味和需求。维也纳约翰格奥尔拉纳你必须尝试维也纳香肠在维也纳。维也纳香肠最初是由居住在维也纳的德国居民约翰·乔治·拉纳(Johann Georg Lahner)带来的(因此菜名Johann Georg Lahner)，但是它在维也纳很流行，很快征服了世界，所以在所有德语地区被称为“维也纳香肠”。它有强烈的味道，强壮的身体和轻微的烟熏气味。
塔菲斯匹兹炖菜不仅是中国的烹调方法，而且是德国和奥地利菜。奥地利炖牛肉是维也纳的特产。这是真正的“水”煮牛肉。最好的牛肉在汤里炖一个小时。牛肉、面包、辣根、苹果和蔬菜供应牛肉和肉汤。它带来独特的香味。在奥地利，这道菜以其美味著称。Salzburg Fisch（GeeBeNe FISH），萨尔茨堡，被称为世界上最美丽的城市之一。它还生产美味和令人陶醉的鳟鱼。
在奥地利音乐节上，舒伯特以鳟鱼的名字写了钢琴五重奏。为了中和油腻的烤肉，萨尔茨堡炸鱼通常配有有机沙拉，柠檬和白葡萄酒，保证了令人难忘的味道。SAH蛋糕（Sacurto Ture）是维也纳SAH酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层杏仁糊在巧克力层之间组成。巧克力片在蛋糕上面。这是奥地利的国宝甜点。
据说，1832年，奥地利王子梅特南参加了一个婚礼，并任命了他自己的宫廷厨师为出席婚礼的名人和贵族们做了一份特别的甜点。但是厨师突然病倒了。于是，一位名叫Franz Sacher的16岁的蛋糕学徒承担了这项艰巨的任务。那天晚上，年轻学徒发明了一种独特的巧克力蛋糕的味道，王子和他的客人都羡慕不已。他很高兴用Sacher的姓给他的蛋糕加冕。Sakey的蛋糕一夜之间成了贵族们必不可少的甜点。奥地利皇后茜茜也喜欢Sacher的蛋糕。（她和莎莎蛋糕一样可爱）。
莫扎特的巧克力球（Mozart Tafel）莫扎特的巧克力球在1890举行，以纪念莫扎特的第一百岁生日。在约瑟夫的指导下，皇家糕点大师首先用一种独特的皇家配方制作了三明治巧克力，命名为莫扎特。100多年来，它不仅具有独特的风味和精致，而且成为日历。皇家贵族和上层社会所欣赏的美食充分体现了欧洲古典音乐文化——具有古典风格的莫扎特音乐。
奥地利煎饼和奥地利薄饼是甜点。最常见的方法是吃榛子巧克力酱，洒上糖粉或果酱在煎饼中。奥地利牛肉汤里有一些面条。面条实际上是奥地利煎饼。林兹蛋糕林兹有一个美味的蛋糕叫LurZer Turt，可以品尝到林茨的许多咖啡馆。林茨蛋糕的命名仍然存在争议。一是因为她象征着奥地利的林茨，另一个是因为她的发明家林茨实际上是一个上层切割。一个空心的榛子馅饼，里面有果酱、酥油、糖、面条和坚果。
维也纳苹果卷（AP Feltrudl）维也纳苹果卷起源于土耳其的BaLaVa，或简称为“脆面包卷”。脆馅是甜的或咸的，没有配方。它通常充满油炸坚果和香料。秘诀是将地壳滚动得如此薄而坚硬，以至于可以透过地壳看到
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