农村爷爷在街边卖小时候的味道 5元一盅一天能卖500元

时间：2012-07-15

一位住在海外的成都老人说:我在海外吃了这么多好吃的东西，我记不起那些蒸糕了

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过去是成都人最能唤起回忆的地方。一位住在海外的成都老人说:“我在海外吃了这么多好吃的东西，我记不起那些蒸糕了。”我试过了，无论什么现代厨具，精美的原料，都不能做那种味道，那种风情。蒸糕，今生只是回忆。

还记得那是好久以前吃到的，味道都模糊在记忆中了···

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将糯米、大米拌匀，将水擦干，并将其搓匀。蒸的时候，可以用沸水锅。将特殊的模具放在锅的气孔上，将米粉放入锅中。加入糖和封面。

这种木制的蒸糕可以保留原汁原味。

老板从左手边把原料一层层地放到模具里，放在滚水的小口上，利用那浓浓的蒸汽，只需几分钟，一块小白糕就做成了。

难怪小小蒸蒸糕，能牵动成都老人的情感。

蒸糕摊都是流动的，卖蒸糕的商贩经常扛着炉子、木炭、铁锅、蒸锅等，现在很难找到了。

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