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剃头匠，俗称“待招”。在旧时的北京，走街过巷的剃头匠都挑一副沉重的担子，有火炉、铁锅、竹椅、理发刀具、镜子等工具。现在在北京的一些巷子偶尔能看到剃头匠，工具和以前的差不多，就是没有了火炉和铁锅。老北京最早的剃头匠应该是军人，出现在清代初期。中国古代没有剃头一说，“身体发肤，受之父母”，不能损伤，只可拢发束冠。清军入关定都北京后，便下令剃发梳辫，并于顺治二年（1645年）发布“剃发令”，限十日内一律剃发，违令者，杀无赦。一时间，大江南北民怨沸腾。
在北京，这些军人剃头匠，奉摄政王多尔衮之令，在前门、东四牌楼、西四牌楼和地安门等路口，拉过行人就剃，反抗者一律砍头示众。后来因为人手不够，又从京东宝坻等县强征民夫，充当剃头匠。由于最早的剃头匠是当兵的，所以早期的剃头工具都是军队里的物件，比如洗头用的瓢，是士兵的行军水葫芦；烧水的是军用火药罐。当时的剃头匠大概分为两种，一种是把桥头的剃头挑子，也就是蹲点剃头。另一种是走街串巷的剃头挑子，肩负的长扁担上挂着绑人的“法绳”，挑子上绑着旗杆，上面高悬圣旨。百姓听到他们的吆喝声就必须出来剃头，如果有违反者，剃头匠便拿“法绳”捆人杀死，还要挑了人头回到营里去领赏。
等到全国的人都留起了辫子，社会上也就多了一种剃头的行业。军队的剃头匠不再剃头了，那些强征来做剃头匠的民夫便成了北京城里剃头行业里的第一拨人。有句话说得好，术业有专攻。剃头匠们不仅精通剃头刮脸、梳理发辫，还为顾客掏耳朵、剪鼻毛、清眼睛，有的还会按摩、接骨。光绪末年，社会风气渐开，北京的行业公会多起来。1909年，“内廷剃头首领王殿臣等”筹划成立“京师整容行公益会”。规定“京师各剃头棚及担挑之人，每人每月铜圆六枚，名为整容行公益会，所为祭神并同”行有病老之人，埋葬置义地…到了民国，北京城里兴起了“剪辫风”。
剪掉垂在脑后的封建的大辫子，一些守旧的人不愿意把辫子剪掉。为此，一些有志之士成立“剪发同志会”，在街头宣传剪发。现在好了，根据个人的爱好，你可以任意地处理自己的头发，可以是光头，可以留长发，男人也可以。如果不喜欢黑色的，你也可以染成各种颜色，黄的、红的，或者是几种颜色混合的彩色，过去的剃头匠现在也成为了美发师。到了民国，北京城里兴起了“剪辫风”。剪掉垂在脑后的封建的大辫子，一些守旧的人不愿意把辫子剪掉。为此，一些有志之士成立“剪发同志会”，在街头宣传剪发。现在好了，根据个人的爱好，你可以任意地处理自己的头发，可以是光头，可以留长发，男人也可以。如果不喜欢黑色的，你也可以染成各种颜色，黄的、红的，或者是几种颜色混合的彩色。过去的剃头匠现在也成为了美发师。
您了解剪纸的历史吗？剪纸，又叫刻纸，是中国古老的民间艺术之一。它源远流长，经久不衰，是中国民间艺术中的瑰宝。其特点主要表现在空间观念的二维性，刀味纸感，线条与装饰，写意与寓意等许多方面。剪纸的历史悠久，早在汉、唐时代，民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成方胜、花鸟贴在鬓角为饰的风尚，杜甫的诗句“暖水濯我足，剪纸招我魂”说明剪纸在唐代已处于大发展时期。到了宋代，造纸业逐渐成熟，纸品名目繁多，为剪纸的普及提供了条件。南宋著作《志雅堂诗杂钞》曾记载:“旧都天衔有剪诸色花样者，极精妙又中原有余承志者，每剪诸家书字，毕专门。
其后有少年能于衣袖中剪字及花朵之类，极精工”其中的“剪花样”就是剪纸到了明、清两代，剪纸手工艺术逐渐成熟，并达到了鼎盛时期。民间灯彩上的花饰，扇面上的纹饰，以及刺绣的花样等都有剪纸在里面。故宫坤宁宫中皇帝结婚时贴着的那几张大喜花就是剪纸。剪纸的内容很多，而且还有一定的寓意，比如娃娃、葫芦、莲花等图案象征多子、多福。作为民间艺术的剪纸遍布于大江南北，除了北京的剪纸之外，还有河北剪纸、陕西剪纸等。而且各有特点。北京民间剪纸简约、朴素，有狮子和凤鸟等造型。河北剪纸秀美艳丽，陕西窗花风格粗朴豪放。
您知道老北京流行的工艺品绒鸟吗？北京绒鸟是以蚕丝绒为原料，以紫铜丝做骨架，经过十几道甚至几十道工序制作成花、鸟、虫、草、走兽、风景等工艺品，比较突出的特点是外表毛绒绒的。北京绒鸟制作始于清初，至今已有三百余年的历史，在发展过程中逐渐形成了自己独特的艺术风格。现被文化部确定为国家级非物质文化遗产保留项目。北京绒鸟实际上是一个概念，它主要是以绒花为主。绒花最早主要是在宫廷中使用，现在北京故宫仍藏有皇帝大婚时皇后嫔妃所佩戴的各式绒花，这些绒花多取材于“吉庆有余”、“龙凤呈祥”等吉祥语案。到了民国时期，没有了宫廷，绒花传入民间，因为绒花和荣华谐音，有荣华富贵的意思，所以佩戴绒花的人特别多。
绒花工艺历史悠久，诞生于隋唐时期，当时工艺简单粗糙。而到了唐代，绒花制作日渐达到较高的技艺。到了清朝，北京绒花最为盛行，当时，在北京有很多做花的，有绒花、绢花、纸花，都集中在北京花市一代所以这个时候，形成了北京花市一条街。绒花有各种寓意、各种用途，不同的用途，不同的戴法。比如“聚宝盆”、“福寿延年”的绒花，多为老年人佩戴。“五毒葫芦”的绒花，是在五月端午的时候给小男孩佩戴的饰物，有驱邪避邪的意思，在端午节，妇女也要戴一种绒花，而且到中午的时候就扔在马路边，称为“扔斋”，也是驱邪的意思。过去戴绒花只是在节日，后来，只要是沾喜气的事情，都可以戴绒花。
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