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7月7日，由贵州习酒公司主办的“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动在贵阳凯宾斯基酒店举行。本次“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动是该系列活动的第一场，在接下来的三个月时间内，该活动还将转战广州、杭州、郑州、济南、北京、西安、遵义等城市，把“习酒·老酒鉴赏收藏”的知识和热潮，散布到全中国。有兴趣参加的消费者及藏友可关注本版二维码或电话咨询：0851 84856659. 陈年酱酒收藏成新消费热潮此次活动共鉴赏了9组藏品，70年代初的红卫牌习水大曲、1987年习水牌习水大曲、1992年的习酒（习酒工人一片情）、1993年的龙瓶习酒、1983年裸瓶“鉴定酒”、老习酒、两瓶1993年的八星习酒、半斤装整箱老习酒（20瓶）及2007年创产的习酒典藏珍品（1997 2007）3L装坛装。通过视频短片讲述藏品背后的历史故事，持宝人上台介绍藏品的来历及故事后，请专家鉴赏点评。待鉴赏环节结束，专家给出收藏市场的最低估价。台下嘉宾愿意出价竞拍即可举牌报价，最终根据藏友的意愿自由交易。 本场活动的鉴定评估专家分别为北京歌德盈香股份有限公司采购部经理孟宪宇、李超；酒投网董事长、遵义中国酒文化博物馆馆长朱军以及习酒公司党委委员、总工程师胡峰组成。
6.8万元拍得八星习酒
竞买双方与龙瓶习酒合影留念
钟方达（左一）、吕云怀（右一）与习酒典藏珍品3L坛装酒竞买双方合影留念
从活动的竞拍结果看酱香习酒受追捧的程度远远大于历史更长的习水大曲。其中11瓶方瓶习酒（习酒工人一片情）以专家建议起拍1.1万的估价，最终以5.79万元成交；1993年产龙瓶习酒，专家建议起拍价为5000元，成交价为3.6万元；习酒典藏珍品3L坛装酒，专家建议起拍价为8000元，成交价为2.7万元；两瓶84年7月6日生产的老习酒，专家建议起拍价为8000元，现场嘉宾直接出价4万元成交；最后一组藏品“八星习酒”鉴赏完毕后，专家建议起拍价为1万元，现场嘉宾通过激烈角逐，最终，以6.8万元成交，创造了本场活动的最高竞拍价，将活动带到了高潮。嘉宾竞价
而一瓶83年的习酒酱香“试制品”孤品经专家鉴定后评估15万元。 本场活动的老酒鉴赏专家（白酒收藏大家）朱军告诉记者，“陈年白酒因为融合了时光的魅力，极具收藏价值，而酱酒因为工艺的特殊也更具收藏价值。”而谈及近年来的“收藏热”，歌德盈香孟宪宇也建议收藏可选择高度酒，“酱香习酒就是很值得收藏的酒，随着年份的增加，酒品酒质也会越来越好。” 由于2017年白酒行业的猛劲势头，2018年或是白酒行业加快复苏的一年，整个行业都在回暖并将进入上升通道，这让许多普通消费者也看到了白酒的收藏价值所在。 老酒“持宝人”传承习酒故事 1984年两瓶老习酒持有人是一位年轻漂亮的姑娘，这酒传到她这已经是第三代了。她来自天河潭的一个过千人的大家族，她说“这批酒”是家族分家时外公那边留下的，爸妈至今也没去了解过这些酒的来历，家里还有一瓶只在1987年生产过的绵纸包的习水牌习酒、还有出口的习水大曲。带来这两瓶酒是1984年7月6日生产的，他们昨天刚过了“34岁生日”，和习酒的缘分，也希望分享给大家。 家里剩的那些老酒都不打算卖了，还要继续留着，回头还想把这几瓶酒的来历弄清楚，继承外公的收藏。84年的老习酒
经专家介绍，1976年酒厂名称改为“贵州省习水曲酒厂”。1976年，国内各项政治经济生活逐渐开始正常，有粮食了，酱香酒的研发生产具备了历史条件，公司正式开始酱香型酒的试制。 1983年，习酒公司组织了一场鉴定会，以当时的白酒泰斗秦京、曹述舜等领衔的专家组对公司的成品酱香型白酒进行了鉴定。鉴定结论是：酱香优雅细腻、丰满醇厚、绵软浓郁、回味悠长、独具风格。 1984年，以“通过鉴定”的酱香型酒为基础，习酒公司酱香型白酒开始投放市场——习惯上称为“老习酒”。 而1984年7月6日是目前存世的老习酒。鉴赏结束后，专家给出市场评估价8000元，而持酒人心理价位4万元，现场一位收藏爱好者直接出价4万元。主持人问到，“40000元，差不多是当年售价的1000倍！舍得喝吗？” 该收藏者表示，这是酱香酒的最初年份，对习酒公司发展酿酒生产历史方面有着重大意义，藏品中正缺这款酒，那是一定要揽入囊中的。值得注意的是，“八星习酒”以6.8万元成交价成为本场活动的“标王”，据专家介绍，八星习酒是窖藏1988的前身，在1988年，习酒公司酱香型白酒达到了创世纪的3000吨，在当时全国全行业排名第一，强大的产品储备和生产能力，使生产高档酱香型酒成为可能，“八星习酒”就是在这个时候应运而生的。它代表了那个时代习酒最高端的工艺水平和产品品质，在当时就很珍贵。此组藏品为两瓶保存完美，不同款样的1993年生产的八星习酒。标王八星习酒
2010年，习酒历史上最重要的产品——“习酒·窖藏1988”开始推出市场，这是一款纪念1988年那个辉煌时代的怀旧产品，做企业做产品一旦做出情怀来——这个世界就开始有了光亮的色彩了。 “习酒·窖藏1988”现在是习酒公司的“高端产品”，其采用1988以来的酱香老酒加上储存3年的基酒勾调而成——无论如何，这个必须是大户人家才搞得出来的东西，他需要长时间的生产积累。 作为习酒公司的主力单品，窖藏1988一切往日的花环与荆棘，都在每年创收达到20个亿的业绩中得到了答案。 习酒66年 不忘初心 方得始终“一瓶‘习酒’，代表的是一段习酒历史，也反映了这个时期的时代背景，习酒在66年的历史沉淀中，如今已走出大山，显得更加厚重，更有历史风韵。”钟方达表示，‘习酒老酒鉴赏与收藏活动’的举办，既传播了酱酒稀缺的收藏价值和品质气韵；又帮助消费者评估习酒老酒藏品的市场价值和历史价值；还能搭建一个与消费者交流的平台。钟方达致辞
常言道：“酒是陈的香”，优质纯粮固态发酵白酒随着时间的推移，会呈现更好品鉴口感，这是大自然赋予陈年酱香老酒独特的商品价值和社会历史价值。 酱香型白酒由于它漫长的生产周期、复杂的工艺和不可复制的酿造环境，愈加弥足珍贵。习酒的酒质在广大消费群体中一直拥有非常良好的口碑，在老酒收藏界也逐步具备了稀缺收藏价值和独特的商业价值。习酒公司正式成立于1952年，是贵州省建厂最早的白酒企业之一，66年的时代变迁和沧桑变化，在各级领导及上级部门的关怀下，习酒人凭借坚忍不拔的毅力，一步一个脚印，从一个大山里的手工作坊发展成为拥有5000多员工、各类白酒专业技术人才800余名的国家名优白酒企业。2017年，在“第九届华樽杯中国酒类品牌价值”评选中，习酒公司以品牌价值260.75亿元位列中国白酒类品牌价值第11位，从2017年开始，习酒公司已经建立陈年老酒价值体系，将公司保存的优质酱香陈年白酒进行应有的社会价值定义和价格梳理。钟方达总经理及贵州省白酒专家参观老酒展厅
2018年，习酒各地市场销售依旧飘红，各项经营指标再创历史新高。钟方达表示，‘习酒老酒鉴赏与收藏活动’，是让我们与充满历史价值的老酒一起，追溯习酒经历过的辉煌与坎坷，去感受真正的‘不忘初心，方得始终’。看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“讲述传奇老酒故事鉴赏习酒魅力”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
