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到哈尔滨肯定得尝尝东北特色菜酱骨棒,我们来到了薛府一品酱骨店。
薛府菜源于官府饭堂,王侯官府世家争相蓄养名厨,秉承薛府菜用料精、火候足、讲究原汁原味、食不厌精等特点。
薛府菜加以百年改良,尤其是融合八方之味,因此烹调手法极其丰富。
薛府菜用浓汤火煨、酱,使浓汤不腻为特色,色泽适度,菜肴多为烤、烩、焖、蒸、扒、煎、烧等方法制成。
在店里我们点了三菜一汤,这是堆得冒尖的招牌菜薛府拌菜。
肉嫩不腻的酱骨棒
味道鲜美的一品菌汤
香酥可口的草帽饼
三菜一汤量大味美价优,三个人没吃完,花费106元.
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