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现在这季节就是红薯的天下，每年的这个时候，红薯都是成堆的，而且人们都是一麻袋或者是十几斤的买，香甜又软糯的红薯有谁不爱吃呢，像小编我可是超级爱吃的，无论怎么吃都吃不腻的那种，前两天刚搬了一大袋回家，准备好好研究一下还有哪些吃法是比较好吃的，所以最近刚好解锁了一种红薯的新吃法，正准备和大家分享呢！
小编今天解锁的不仅是红薯的新吃法，还是苹果的新吃法，没错，就是将红薯和苹果一起搭配，苹果可以说是一种比较大众的水果，含有丰富的维生素以及一些微量元素，反正多吃准没错，对身体有益无害，而红薯呢又香又好吃，但是对于那些想减肥的人来说却不敢多吃，因为吃多了会长肉，别慌，今儿小编就是来拯救你们的，将它与苹果搭配吃了不仅不会胖，还能助你减肥。
【红薯苹果饼】
准备食材：4个红薯、2个苹果、400克小麦粉、4克酵母粉、3大勺白糖、食用油、炒好的黑白芝麻
【制作过程】
1.首先将红薯清洗干净，放上蒸锅连皮一起蒸熟（连皮一起蒸能更好的锁住营养和水分），蒸好厚的红薯将皮剥掉，放入盆中，用勺子将其压制成泥，接着放入酵母粉和小麦粉，用筷子将其搅成棉絮状，然后上手将它揉成红薯面团，接着盖上一层保鲜膜进行发酵40分钟左右。
2.把苹果洗净，将皮削去切成小丁快，然后备好油锅，倒入适量食用油，温热后加上白糖，小火加热待糖融化，直到汤汁变成焦黄色便将苹果丁倒入，翻炒至均匀，紧接着加入一碗水，加上盖子待苹果煮至软烂，锅里的汤收干就铲出来。
3.将发好的面团取出，放在洒满了干粉的案板上，用手将它揉搓，接着将其捏成一个个小面剂子，按扁，把刚才处理好的苹果丁馅料包入，收紧口，防止露馅，然后将做好的饼胚稍微压扁，然后在它的表皮沾上黑白芝麻，全都做好之后，便将它们放入刷了一层油的电饼铛中，将两面都烙至金黄，就能出锅装盘了。
松软的红薯苹果饼一咬下去，清甜香滑的苹果馅料流露出来，外酥里嫩的太过美味。
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