时间：2012-10-14
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家里存了很多的土豆，姑娘想吃炸薯条，我懒的给她做了，于是把土豆丝擦丝，做了这个饼，没有多余的材料，仅仅两个土豆，姑娘说比薯条都好吃呢，食的做法很多时候都不是那么复杂，简单的食材混合在一起，就制造出可口的食物。土豆2个 ￥3 胡椒粉适量￥3
详细步骤第一步：土豆削皮。
第二步：切成薄片，有多薄切多薄！
第三步：然后切成丝，记得有多细切多细，大小要均匀，这个就比较考验刀工了。
第四步：加入胡椒粉，盐（也可加孜然粉），用手抓均匀。
第五步：热锅（最好用平底锅哦）放油，放土豆丝铺平锅底。
第六步：煎至金黄后，翻转继续煎至金黄。翻得时候建议采用抛锅形式，比较完整快速翻转。两面都煎至金黄后，就完成了！
第七步：装盘完成！你看只需一样食材。两种调味料便可完成无论是早餐、下午茶、宵夜都是简单营养，快手菜
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