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虾是最常见的海鲜，富含蛋白质和钙等营养成分，他是一种高营养、低热量的食品，尤其受到妇女和儿童的喜爱。
我也喜欢吃虾，一般情况下是吃白热虾，虽然烫过的虾很漂亮，但没有深度加工，可以最大限度地保持虾的营养，但是味道太单一，孩子们会吃腻的。
我get来了一个新的虾仁做法：酸辣的柠檬虾，不仅味道增加了四五倍，还加了柠檬、洋葱，让这道菜更有营养。
成分：
鲜虾500克，柠檬1个，洋葱半个，小米椒4个，香菜3个，蒜片5个，生抽2茶匙，料酒1汤匙，香醋1茶匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1小勺，适量的盐和糖。
方法如下：
第一步，先准备好各种食材，将鲜虾洗净，取出虾线备用。
第二步，把水烧开，把虾放入沸水中焯一下。你可以加一勺料酒来除臭。
第三步，把虾拿出来，放在冷水里，把虾削皮。
第四步，柠檬子半粒，半片，洋葱切成细丝，蒜茸切碎小米，胡椒切小圆，洋葱切成小块。
第五步：将洋葱、小米、胡椒和大蒜放入碗中，然后加入两茶匙生抽、一勺香醋、一勺辣椒油、少量盐、糖和几滴芝麻油，然后加入柠檬汁。
步骤六：将去皮的虾仁放入碗中，加入香菜和柠檬片，用筷子搅拌均匀后食用。
很简单吗？初学者可以做到。由于添加了洋葱和柠檬，味道增加了几个指标。孩子们喜欢吃东西，你也想试试吗。
我喜欢美味的食物，如果你想和我一起探索食物的秘密一起来，注意我，交个朋友。
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