提示：本文共有 1573 个字，阅读大概需要 4 分钟。
那个最爱抽烟喝酒烫头的于谦老师写了一本书《于谦的小酒馆》，书里他澄清了一些事，抽烟喝酒烫头其实不是他的爱好，是癖好。只不过，在于谦老师看来，抽烟是恶癖，对身体没什么好处。但喝酒不一样，喝酒能带给他独一份的享受。
但中国人喝酒，跟外国人还是不一样的。中国人喝酒，得有很多的下酒菜。不说不知道，看来谦哥的这本书，才知道酒菜品种如此之多。而于谦就借着他在酒桌上的见闻，把我国的饮食文化来了一个大串联。但这又不是一本菜谱，其字里行间反映出来的是于谦老师的一种处世哲学。
01 细微处的讲究，是一种与自己和睦相处的哲学。
于谦作为一个相声演员，其在舞台上虽然只是一个捧哏，但其名气比很多逗哏都大。每次看到郭德纲怼着他说抽烟喝酒烫头是他人生三大爱好，他那有点无奈又有点认命的小表情。就觉得，于谦老师是个挺豁达的人吧。
事实上，也的确如此，于谦的豁达是一种与自己和睦相处后的释怀。在他喜爱的世界，其实细微之处，颇为讲究。就拿谦式下酒菜这一章来说吧，“中国人讲究喝酒必须就点什么，而且分“酒菜”和“饭菜”。”喝酒的菜，有嚼头、有味道，但不能管饱。边喝边吃，还吃不多，吃不饱。
于谦自己也有一道自己的下酒菜：苜蓿。这东西本来是牲口吃的，但于谦在自家马场里发现了他。每年到了季节，掐尖用开水一烫，搁点油盐、来点酱料就是一道好菜。
喝酒不好，抽烟不好，头蹄下水也不好，可侯宝林先生相声里也说了：阿司匹林再好，一顿吃两斤半，也是事啊。凡事都是过犹不及，把握分寸感，与自己的欲望和睦相处。
02 字里行间的烟火气，是对生活的热爱。
很多人读于谦老师的这本书，大多数的评价就是“饿了”。
书里文字并没有多华美，但字里行间透着股烟火气，画面感极强。比如写榆钱这一段“吃榆钱这个东西不能斯文，得大把撸，大把往嘴里塞，塞得腮帮子鼓起来，嚼得满嘴流甜水儿，那才过瘾！”看这文字就带劲。
说到吃货就不得不想起历史上有名的老饕苏东坡。这位大哥可谓是冠耀文化界、美食界。想他当年被流放至贫瘠的岭南，发现了荔枝，写出了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这种吃货的最高精神境界；
被发配至海南，本以为九死一生，谁知道他居然又发现了生蚝。真是“心中有山，眼前就是山”，吃货的眼里，满山遍野都是美食，其内核是对生活全然的热爱。
03从北侃到南，从古论到今。没有玩世不恭，更多的是高级玩家的从容。
于谦师从著名相声表演艺术家石富宽的于谦，拥有扎实的相声功底，同时也颇具演艺才华。其的台风儒雅沉稳，自然从容，与郭德纲嬉闹灵动，充强扮愣的喜剧风格相得益彰；于谦又极善“现挂”，对于常常不按常规出牌的郭德纲，反应十分敏捷。于是有了“只有于谦才能捧住郭德纲”这样的说法，也是他“捧哏皇后”的由来。
相声是门艺术，是门关于语言的艺术。而且在论资排辈上很有些传统的讲究。也许是职业习惯，于谦的字里行间对于食品的措辞也是颇有讲究。“柴、咸腥咸腥、心到神知，上供人吃。”传统的意味溢于一个一个的小故事。明明是在看书，又像在听他讲一段相声。
书里配的书签留得言是“爱玩的人，运气都不会太差”，这话放到极限运动的人那里，那叫自我安慰，但放到于谦这儿，真是刚刚好。你想想于谦这不争不抢，但又是出书，又是拍电影，还能整一个马场的劲头，可不就是“无心插柳柳成荫”么。
台湾广告天后李欣频曾经说过，我不想当赢家，也不想当输家，来这世界上，我只想当一个大玩家。而于谦，是目前为止最符合这一设定的人物了。
写在最后
曾经看过一本书《在冰岛独居的日子》，不要被书名欺骗，没有华丽壮阔的风景介绍，也没有惊心动魄的经历猎奇，里面最多的就是日常生活的点滴。
我们常说，生活不仅眼前的苟且，还有诗和远方。但其实到了远方，你会发现，生活里依然是眼前的苟且。也许我们该学学于谦老师，把眼前的苟且过成诗。
我是稚一心理话，一起做有内涵的吃瓜群众，点点关注，你的支持是我前进的最大动力。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“《于谦的小酒馆》酒肉间谈笑风生 看谦式人生哲学”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
