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西红柿冬瓜汤的准备材料：西红柿，冬瓜，葱末，盐
首先，西红柿洗干净，烫一下，去皮，切块。冬瓜洗干净，去皮，切小块。
然后，锅中倒油，油热之后，放入西红柿翻炒，撒点盐，继续翻炒出汤汁，倒入适量清水，焖煮大概五分钟左右，再加点清水。
最后，加入冬瓜，继续焖煮五分钟左右，撒点葱花即可。
西红柿土豆排骨汤的准备材料：西红柿，土豆，排骨，盐，姜
首先，西红柿洗干净，烫一下，去皮，切块。土豆洗干净，去皮，切块。排骨洗干净，开水放入姜片，焯一下。
然后，锅中倒油，油热之后，放入西红柿翻炒一下，再放入点盐，翻炒至出汤，倒入适量清水，焖煮十分钟左右，倒入排骨，炖煮一小时左右。
最后，倒入土豆，放点盐，继续炖煮半小时左右，土豆软烂即可。
西红柿龙利鱼片汤的准备材料：西红柿，龙利鱼，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜蒜，糖
首先，西红柿洗干净，烫一下，去皮，切块。龙利鱼切片，放入胡椒粉，淀粉，料酒，盐抓匀，腌制一下。
然后，锅中倒油，油热之后，放入葱姜蒜爆香。再放入西红柿，翻炒至出汤，加点盐和糖，倒入适量的清水，大火煮开。
最后，放入龙利鱼片，煮十分钟左右即可。
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