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无论去哪里旅游我们除了关心当地最有名的景点还有就是特色美食。民以食为天，每个地方的特色美食也是当地的标签和名片。那么湖南作为现代化大都市每年接纳的游客数量不容小觑。很多外地人都想知道湖南的省会长沙都有哪些特色美食值得品尝，这样来湖南就直奔主题去享用美食了。
接下来我为大家分别列举湖南长沙最有名的五种特色小吃让你大饱眼福并做好湖南长沙美食攻略。
【长沙臭豆腐】来长沙旅游只要到了美食街就会见到很多现炸臭豆腐的店铺，这种美食着实“闻着臭，吃着香”。臭豆腐以长沙“坡子街”里的店铺人气最旺，排队购买的人也很多，而且臭豆腐都是现炸现卖，热乎乎的十分好吃。
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长沙臭豆腐的原料就是四方豆腐，油，香菜和蒜水还有辣椒。白嫩嫩的豆腐经过卤炸之后外表裹了一层黑色“外衣”，味道也变得很特别，隔好几米远你就能闻到“臭豆腐”独有的味道。出锅的黑色四方豆腐身上还有热油在冒泡，店家把提前调好的蒜汁浇上去再撒一些香菜和辣椒酱，给顾客两根竹签和一个小纸碗你就可以尽情享受“长沙臭豆腐”了。当然如果你吃不了辣子需要提前和店家讲清楚，湖南的辣子可是十分烈的。
【糖油粑粑】长沙的“糖油粑粑”也是一绝，在很早之前糖油粑粑售价便宜穷苦人家经常买来吃。到了现在这个没事依然吸引着世间众生。《老九门》里的“丫头”就很喜欢吃糖油粑粑，不知道大家看过没有。
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糖油粑粑的味道属“甜”，长沙“太平街”有一家糖油粑粑小店做得非常好吃，因此生意十分火爆。这个小吃同样是现炸现卖，糯米粉被店家用手攒成团压扁放进高温油锅里翻搅一会软软糯糯的糖油粑粑就出锅了。成品糖油粑粑外表金黄还有糖汁，包裹着一层薄酥脆的“外衣”，轻轻一戳就破。
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糖油粑粑顾名思义，它的原材料就是糯米，糖和油。就是这么简单的材料却造就了赫赫有名的湖南长沙小吃“糖油粑粑”。另外要提醒大家糖油粑粑须趁热吃才口感俱佳，否则凉了就变得硬且难以咀嚼。
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【大香肠】全国各地烤肠很常见，但是湖南长沙的“大香肠”却独独成为特色美食。这种小吃胜在“体形大”，是一般香肠的4到5倍大。长沙大香肠外表酥脆里面软嫩，经过炸制的大香肠具有特色香味，总之吃起来非常带劲。来亲自尝尝你就知道到底有多么好吃了 。
【茶颜悦色】这是一家奶茶连锁店而且只在长沙市内开，其密度达到几米一家店铺你也无需惊讶，因为他的口碑和生意实在太好了。茶颜悦色奶茶走“中国风”，无论从店铺装修还是奶茶纸杯包装以及茶罐都有满满的“国风元素”。如果长沙市以外的地区还有“茶颜悦色”那必定是假冒的。
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茶颜悦色有绿茶、红茶和乌龙茶这三个主打系列，绿茶中的“风栖绿桂”十分清甜还有浓浓的绿茶味，表面还有一层奶盖味道醇正。“蜜桃乌龙”属于乌龙茶系列，甜美的蜜桃味混合着乌龙茶的香气加上奶一起混合成奶茶，上面还有一层奶盖和几颗坚果蓝莓等，细细品尝简直不要太美味。
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茶颜悦色还有很多好喝的奶茶，每个口味都有自己充满“国风”感觉的唯美名字。因此很多女生来到长沙一定要喝一杯“茶颜悦色”甚至买一罐店里的茶叶带走才能满足。当然，奶茶这种东西年轻人是主要消费群体，老人或者中年游客都不怎么喝奶茶的不是吗？
说到这里湖南长沙的4种特色小吃就介绍完毕了，希望这些介绍对想来长沙旅游或者已经在路上的朋友有所帮助。你还知道湖南长沙有什么特色美食我没有说到的，欢迎大家来补充哦。
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