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今天凌晨“妈妈的拿手菜”登上热搜。妈妈，每个人内心最柔软的一个词，长大了，远离家乡，求学也好，上班也罢，从小吃到大的妈妈的拿手菜成了我们最最想念的味道，也是最最奢侈的味道。念而不得，《深夜食堂》的出现，填补了做一份遗憾，给这个寒冷的冬天带来一丝温情。
《深夜食堂》系列改编自安倍夜郎的同名漫画，2009年TBS电视台播出日剧第一弹，讲述小林薰饰演的小食堂老板和顾客们的悲喜人生，如今已经十个年头了。在隔着海岸的那一边，城市的一隅，有一间小小的店铺。每一天下班，大家都各自赶回家的时候，老板的一天才刚刚开始，菜单上虽然只有猪肉套餐，但只要是你喜欢的都可以点，只要有食材，就给你做，这就是老板的经营方针。
导演小林圣太郎直言：“《深夜食堂》剧情看似简单，但看完总有一种心里满满，肚子空空的感觉，保持这一点不容易，每次剧本都要考虑很多。”
难得的是，《深夜食堂》一直坚持着熟悉的配方，从开篇到主创团队，坚持在深夜传达着不变的温暖。
熟悉的音乐，熟悉的老板，熟悉的暖心。依稀记得第一季开播时，红色香肠、玉子烧、茶泡饭、黄油拌饭、酱油炒面……深夜，看着一道道美食，屏幕隔绝不了香气，伴随着咕咕的肚子叫，反复催眠自己，这有利于肠胃蠕动，可以减肥。
新的一季，鸡肉饭、爆浆鸡排、梅子饭团、炒面面包……新的食物又带着新的故事暖心上线。
母亲的鸡肉饭，虽然儿子不喜欢吃青豆，但是时隔多年，只要母亲把青豆摆成“梅花”状，儿子就会很香地把青豆吃下去。一个小细节，无需多言，却缝补了多年的隔阂。
迷恋占卜的都市上班族的爆浆鸡排，对前途的迷茫与无望，无论怎么努力，结果都不尽人意，但是在占卜的时候，看到运程显示有好运发生，心情便会开心。
在这间小小的深夜食堂，形形色色的新的人，出现的新的菜品，展开的新的故事，食物就像一个引子，将一个平凡的人，生活中发生的一些平淡的事串起来。在霓虹璀璨的大都市里，它依旧是那一盏最温暖的灯，照亮着一个个孤独的灵魂。
有人说，家是心灵的避风港。但是渐渐地，我们养成了对家里报喜不报忧的“好习惯”，还沾沾自喜以为自己长大了，懂事了。离开家乡读书第三年了，每天，妈妈依旧按时按点地问一句：“吃饭了吗？”虽然无论忙碌与否，我给的答案，永远都是：吃了。
可能长大便是，外面的委屈与劳累一个人受着了，告诉家人不会让事情解决，反而会让家人徒增苦恼的事。
一个人或是三五成群走进狭窄幽深的小巷，走进一家仍然在营业的店，坐下小酌几杯。这为数不多的工作之外的时间，也是可以完全不用面对工作、上司的时间，甚至还能放心地吐槽、抱怨。如此存在的深夜食堂，才是真正的心灵避风港。
生活本来就是痛苦的，快乐本来就是短暂的，也许只有苦乐交织的生活，才可以我们切实地感受到我们还活着吧。
简单纯朴的制作，不变的店内陈设，来来往往的客人，不断新出的菜品，深夜食堂，依旧在倾听着每一个故事。
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