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方便面新吃法，劲道爽口，看着诱人吃着过瘾，比水煮泡面还好吃
朋友最近开了一家店叫泡面小食堂，里面有各式各样的泡面，不过大多是韩式的，因为新开张，作为朋友总要去光顾一下，泡面的味道挺好。吃着这个泡面，让我想起来每次去烧烤店吃烧烤时必点的主食：炒方便面。每次在撸串前，总是要先点上一份打打底才算完美。
朋友大多数会点疙瘩汤、烤面包或者馒头片，唯独我钟爱这款炒方便面。于是就回家自己做了一番，经过多次的尝试，终于做出来劲道爽口的炒方便面，看着就诱人，吃起来更是过瘾，真的是比水煮泡面好吃。今天就为大家分享这道美食。
火腿肠炒方便面
【食材】：方便面（只用面饼就可以）、胡萝卜、上海青、洋葱、洋白菜、大蒜、火腿肠、鸡蛋、老抽、生抽、盐、糖、辣椒油
【做法】：
第一、胡萝卜切丝，洋葱和洋白菜切条，大蒜切片，火腿肠切片备用
第二、锅里加水，水开后把面饼煮散立即关火捞出，加入5ml香油、5ml老抽搅拌均匀备用
第三、锅中倒油，两颗鸡蛋打散，炒到8成熟盛出。锅中再加点油，把火腿肠煎至两面金黄，加蒜片、洋葱大火炒1分钟，放入胡萝卜、洋白菜、上海青翻炒2分钟。随后加入刚刚炒好的鸡蛋以及下好的方便面，放入3g盐、5g糖、10ml生抽、15ml辣椒油，翻炒搅拌均匀即可。
【多说几句】：
方便面煮散就可以，煮太久炒的时候会碎掉加香油可以防止面条粘连，如果不喜欢吃香油，可以加5ml植物油代替配菜可按照自己的喜欢添加，不过鸡蛋和火腿肠，这两位泡面的好搭档不能少哟美味的火腿肠炒方便面就做好了，吃起来劲道爽口，大家可以收藏起来，回家做一下试试，非常好吃，不会让大家失望的。
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居家必备快手美食，酸辣可口，咬上一口满嘴留香！
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