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我的老家在山东，二月二炒料豆是我们这一带的风俗。
小时候吃的是沙土炒的料豆。因为沙土容易找到，很常见，很普通，几乎随处可见。炒的料豆用的有黄豆，黑豆 或者绿豆 等炒出来的料豆焦酥，越嚼越香。上学时会在口袋里装半口袋，吃的时候随手掏出一粒料豆，朝天上一扔，一仰头，一张嘴，料豆便准确落入嘴中＂咯嘣、咯嘣＂，现在想想都是满满的回忆小时候可吃的东西很少，总感觉饥渴的味蕾和空洞的肠胃，永远都无法填满。
随着岁月的变迁，二月二给我的印象淡化了许多。现在家乡已不用沙土炒料豆了，沙土炒的料豆毕竟不够干净，不够卫生。多数人家都是用油炸料豆，外面再挂糖，或者用盐水泡料豆，吃起来比沙土炒的要好吃多了。
二月二的来历是什么呢？查了一下百度，最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。
旧时人们将黄道附近的星象划分为二十八组，表示日月星辰在天空中的位置，俗称“二十八宿”，以此作为天象观测的参照。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个龙形星象，人们称它为东方苍龙，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。而每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，龙角，开始从东方地平线上显现，大约一个钟头后，龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。之后，每天的“龙抬头”日期，均约提前一点，经过一个多月时间，整个“龙头”就“抬”起来了。民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，于是人们在那时就会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，后来，这天也被赋予多重含义和寄托，衍化成“龙抬头节”、“春龙节”了！
二月二龙抬头，我们在家做些什么好呢？怎么样调整一下自己或者家人的运势呢，有以下几种方法。
第一，可以出门踏青.
二月月建为卯，卯为生发之大象。
律书曰：“卯之为言茂也。言万物茂也”。 由此可知，卯是指万物从地下冒出的意思，也就是草木都从地下面冒出为卯，卯也就代表着生命力，代表着生机，所以二月也是能量迸发，生机开始的月份。
就意味着结束冬眠、万物复苏、昂首挺胸，扬眉吐气的意思，故自古以来，人们也把二月二这天，作为了一个辞旧迎新、转来好运的日子。春旺时节，走出家里，出门踏青，转换心境，调整自己的运势，家庭的磁场也会生机勃勃，自然能够带来好运气。
第二．剃头。民间认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。另外民间流传“正月剪头死舅舅”的说法，很多人腊月都不光顾理发店，直到“二月二”才解禁。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。据考证，正月不剃头，原是“思旧”。正月为一年之始，有如一日之晨。正月一个月不剃头，以缅怀传统。“思旧”相沿既久，遂误作“死舅”。
第，照房梁
“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”！农村部分地区要在这天驱除害虫，点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。现在城市里蝎子蜈蚣很少见到，当然不需要这样做了。
第四，吃龙食
二月二龙抬头，自然要吃点和龙有关的传统美食，寓意吉祥的大餐，为新的一年开个好头！这一天在家里做饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。农历二月初二还有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
第五，敬奉文昌
二月初三为文昌诞辰日，文昌是主宰功名之神，这一天在家里敬奉文昌，可以给我们一个美好的希望，让文昌神保佑孩子学业有成，考试高中。旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。过去的读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼，其中，开笔礼是人生的第一次大礼。开笔就是开始写文章，仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。现在很多地方也恢复了这项活动。再一方面，二月二的很多习俗与龙相关，这天入学也有“望子成龙”之意，寓意好彩头可以让孩子更容易出人头地。
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