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黄金面条饼:香香的脆脆的,金黄的颜色颜值逆天。
食材:鸡蛋、面条、番茄酱、白芝麻、葱花、十三香。
步骤:
1、将剩下的面条放在碗里,磕入两个鸡蛋,加入适量的食盐,少许十三香,搅拌均匀。
2、平底锅地刷一层油,将搅拌均匀的面条放入团成小团,煎至一面定型后翻面,直到两面金黄即可。
3、刷一层酸酸甜甜的番茄酱,撒上葱花、白芝麻装饰即可。
蔬菜鸡蛋面条饼:
食材:鸡蛋、胡萝卜、里脊肉、宝宝面条、毛豆、葱。
步骤:
1、猪肉切碎,葱切末放在一起,滴入少量的宝宝专用酱油,搅拌均匀后腌制5-10分钟。
2、毛豆扒开留住豆豆,胡萝卜洗净擦成细丝。
3、毛豆放入滚水中焯熟,捞出后过凉。将豆豆的外皮去掉切碎。
4、宝宝面条煮熟控干水分。
5、将控干的面条打入一个鸡蛋,将腌制好的肉末、毛豆、胡萝卜倒入搅拌。
6、将平底锅刷一层薄油,倒入面条糊,用铲子均匀摊开。
7、煎直以免定型后翻面,直到两面金黄,小火再煎两三分钟即可。
面条肉饼:
食材:牛肉末、鸡蛋、芹菜、胡萝卜、面粉、蔬菜汁。
步骤:
1、芹菜、胡萝卜切碎与牛肉末放在一起,打入一个鸡蛋加入适量调味品搅拌均匀。
2、面粉用蔬菜汁和成面团,擀成薄饼切成细条。
3、锅中添水将面条煮熟后捞出过凉,切成小丁,与第一步的馅料一同搅拌。
4、平底锅刷油,将馅料弄成圆形煎直成熟即可。
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