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对白茶舍
2015年偶然在网上看到有一对年轻夫妇放弃高薪从阿里巴巴辞职,然后在西湖边开了一间对白茶舍的故事,深受触动,总有人在远方,过着你想过的生活。
去过杭州的我,还是从千里之外的广东再赴西湖,只为看看这传说中的对白茶舍。对白茶舍具体地址在杭州市西湖区满觉陇路,离西湖几公里。
满觉陇路更像一个小村庄,也有很多招待游客的特色小店,但游客比西湖景区里的少多了,很安静,种满桂花,一年四季都能闻到淡淡的桂花香。
掩映在竹子中的对白茶舍
提前在网上预约,按图索骥,终于找到了这家隐藏着满觉陇路深处的对白茶舍,居然建在小坡上,要走一小段阶梯,大门便掩映在幽深的竹影下。
对白茶舍
茶舍都是木桌木椅,带有日式风格,屋顶和回廊都做成玻璃,采光非常好,一进来就让人觉得心情明媚。
茶桌
我是个粗人,不懂茶,但店里的各类茶都有细致的介绍,包括茶种和口味,不懂选茶和泡茶的,店里的妹子也会帮忙,不过自己动手更自在。
架子上的茶杯
有趣的是,墙上的架子摆着各种各样的茶杯,各不相同,有的来自景德镇,有点来自日本,喝茶的杯子就任你从架子上选。
粗人喝茶,牛饮
既然来了西湖,当然尝的是龙井茶,淡,雅,香,一如这间茶舍给人的感觉。我不懂茶的好坏,但还是能分得出来,在这喝到的茶,比我外面买一两百一罐的好多了。
炒茶
遇到喜欢的茶器和尝到喜欢的茶就可以买走,这种选购方式很特别,离开了西湖,也可以在网上买到他们选的茶。对白的明前龙井采自翁家山和满觉陇两个山头,是西湖龙井一级所在地,而且炒茶的还是三十年以上的老师傅。
茶园
想去看茶园也可以自己上山,这里离虎跑寺也不远,爬上虎跑寺的山顶还可以俯瞰西湖的茶园,还遇到很多杭州本地人带着大大的矿泉水瓶来虎跑寺取水,听说虎跑泉的水和西湖龙井是绝配。
陪着茶点,品茗,看着窗外免费却珍贵的阳光,半日的闲散,抵十年尘梦。
对白茶舍
开这样一家店,赚的钱未必比得上阿里的年薪,但他们还是选择了对白茶舍,也许是一种情怀,也许只是为了给我们这些不懂茶的人选出最好的茶,还有什么比过上自己想要的生活更重要呢?
去对白茶舍要提前预约,茶位费是90多一位,不懂五年过去了,价格有没有变,对白茶舍的粉丝越来越多,不知道当年的那份清静是否还在呢?
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