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大家好,我是宝妈看天下。最近买的奶粉比较多,宝宝还喝不完,怎么办呢?不用担心,下面小编教你一招,不用浪费还特别好吃,一起来学一下吧。
准备材料:
棉花糖:160克
黄油:40克
全脂奶粉:40克
小奇福饼干:160克
蔓越莓干:60克
熟花生仁:30克
杏仁:30克
开心果:20克
开小火,把黄油放入不粘锅内,加热至融化
待黄油完全融化后,迅速加入棉花糖(全程小火)
用刮刀按压、搅拌,直至棉花糖完全融化,和黄油完全融合至大气泡消失,显现出有光泽的状态
接着加入奶粉,继续搅拌至无干粉、无颗粒状
关火。加入蔓越莓干、杏仁、花生和开心果,迅速翻拌几下
加入小奇福饼干,从下往上,从外往里的简单翻拌几下
把雪花酥团倒入不沾盘内,带上一次性手套(不喜欢用的也可以不带),用双手不停往外翻,直到饼干和坚果料都被千丝万缕的糖衣包裹住
然后慢慢推压紧实雪花酥团,借用塑料刮板整形成方形
给整形好的雪花酥筛上一层奶粉
放置晾凉后,用锯齿刀把雪花酥切成大小差不多的块状(大小根据自己喜好而定)
这样酥软、美味的雪花酥就做好啦
闲来无事的午后,来上一杯下午茶,再配上几块自己做的雪花酥,想想都很美呢
喜欢的朋友们抓紧学起来吧!小编要去品尝美味的雪花酥啦
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