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清朝光绪年间，慈禧太后掌权，满朝文武谁也惹不起她。
这一年，八国联军攻进了北京。慈禧听说了，吓得她从后门溜了。她这一溜，满朝文武顺水推舟，也跟着跑了。慈禧跑出来，只随身带了点东西，头一天有的吃，后来越跑越没吃的。
这一天，饿得实在挣扎不住了，她一声令下，不走了。又派随身太监给找吃的，大伙都哼哼哈哈，谁也不动。慈禧一见他们不动，立时恼了，就骂:“你们这些没用的奴才! 叫你们给找吃的，为嘛不动?”人们说:“老佛爷，不是俺们不动，这里是荒山野岭，前不着村，后不着店，上哪儿给你找吃的? 这儿不比京城。再说给你找点民间饭又怕你不吃。”她一想: 是啊，说得有道理。那咱们走吧。慈禧又命令人们往前走。
走了好大工夫，才来到一个村庄，里边住着三五户人家。她饿得头昏眼花，也不知道东西南北了，说话的声音都低了。走到一座破庙前，慈禧说什么也不走了，让人们打扫一下庙堂，就住了进去。她说:“不管怎么着给找点吃头去，什么都行。”几个太监来到一户人家，问一个老婆子有什么饭。老婆子说:“白菜粥。”这怎么着拿呀，太监没办法。另一个问:“有点千巴的不?你要多少钱给你多少钱!”老婆子想了想，说:“给你们弄点窝窝头吧。”太监说这也行。
等了一顿饭的工夫，老婆子就蒸好了窝窝头。太监拿回去了，就对慈禧说:“这是人家特意给做的，你尝尝好吃不?”她拿起来咬了一口，一边吃一边说好吃。她吃完一个又拿起一个，才看清这窝窝头黄黄的，吃着又好，看着又有意思。她一连吃了四个，把窝窝头吃进肚里，精神劲就上来了。
清政府给八国联军订了条约，洋人才撒兵。慈禧太后也回了京城。这一回京，那股子劲又上来了，哈哈，这不是跑的那时候了，闻着嘛也不香了，看见什么也不顺眼了。她又来到自己的皇宫，太监们伺候得十分周到，见天吃山珍海味。她又想起逃跑时吃的窝窝头,就让厨师们给做。这一下可把他们难住了，连见过也没见过，怎么做呀? 他们就找到太监们，问问是什么样的。太监就把模样说了一遍。厨师们就用麦子面按着太监们说的形状做了几个，等端到西太后面前，她抄起来一咬不对味，又难吃又不甜，啪的就给扔了:“无用的奴才，我叫你们做窝窝头都做不成!怎么我吃人家的那么好吃?”为这个她斩了好几个厨师。
从这儿，剩下的几个厨师都发了毛，只要坐在一块就没别的事儿，老是说怎么做窝窝头。今天斩这个，赶明斩那个，再斩快轮到咱们了，要做不出老佛爷称心的来，咱们的脑袋也得搬家!咱们不如再问问太监们，老佛爷在哪儿吃过。这几个厨师找到大太监把想法一说，大太监说:“是老佛爷在一个山村吃的，一个老婆子给做的。”这几个厨师就来到那个山村请老婆子给做，老婆子说:“这有什么难办的。”
厨师们说:“俺们给做了，她说不好吃，为这还杀了好几个，俺们要是做不出来，也快轮着了。还是请你给帮帮忙吧?”老婆子说:“那是她在逃的时候，饿得肚里空了，吃什么都香。现在不一样了，你叫她吃翡翠她还嫌不好哩。我有一个办法，是沾是不沾，你们回去试试。俺们山上有栗子，你把栗子晒干，磨成面给她蒸了，这就好吃了。”厨师们说这好办，俺们快去买点回去。
等了几天，这几个厨师按老婆子的办法给慈禧蒸出了栗子窝窝头，这一回慈禧一吃听好吃，才没杀他们。
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