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你知道农村的“三八"大席吗,24道菜,氛围不一样就是香
现在人们结婚的时候都会请客吃饭,大家也都是图个吉利,图个热闹,会请自己的亲戚朋友来吃饭,每个地方都有自己的不同习俗,在很多城市中,都会在饭店里面请朋友亲戚吃饭,在农村的时候都会遵守自己家乡的风俗习惯,很多风俗习惯也是继承了千年,这些也都是家乡的独特风俗,被人们传承记载着。
在我国山东省,有一种非常具有特色的三八席,八个凉菜,八碗炒菜,八个大件大菜,在十几年的时候,由于当地生活条件不是很好,办的都是三六六大席。
这是大厨烹饪的烧羊肉,很大一碗,在当地也是非常的受欢迎,在上面撒入青菜叶,看起来也是非常的有食欲,也非常符合我们现在到大口吃肉,大口喝酒。
这是甜汤配小炒饭,里面有玉米粒和红枣,小菜里面的肉也是非常的多,看着非常鲜亮的颜色就很诱人,这一道甜汤也是当地人的风俗习惯。
这道菜被当地人称为烧皮包肉,我在北方又被称为肘子,一道非常硬的菜,在很多北方办喜宴的时候都会有,老少都非常的喜欢这道菜。
这是凉菜,都是经过细心摆盘的,满满的一大盘凉菜也是非常的诱人,这阵势也是非常的霸气,吃起来也会有不一样的气氛,这些凉菜摆盘也是非常的漂亮,上面有胡萝卜做成的小花,不得不说,大厨的雕刻技术也是非常的好。
这是一种凉菜,虎皮鸡蛋,拿着筷子穿在上面,我觉得能吃好几个,看着就非常的香。
这是大厨烹制的糖醋鱼,还有大锅炖甲鱼,再掀锅盖的一瞬间,满满的都是香味。在夏季当然少不了的,还有果盘,非常适合小孩子吃。
很多人都说这种饭菜比饭店里面做的都香,而且气氛也是非常的热闹,吃起来更是不一样。
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