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巧克力也许是很多人的执念，这苦中带甜的美好味道，从诞生之初就成为了人们心中最美妙的食物之一。随着人们烘焙技艺的不断提升，各种巧克力口味的食物也被制作了出来，可是即便是如此唾手可得，也已经难以掩盖我们对于巧克力口味的执着追求。
如果每天早晨，就有香浓可口的巧克力口味糕点等待着我们，那这大概是叫醒我们起床的最好方式了吧！所以，在这个周末，给大家推荐这款巧克力口味的华夫饼，巧克力的香浓美味，搭配上华夫饼的松软可口，将这两种食物的口味再一次提升，完美早餐，给你一天好心情！
制作材料。华夫饼看似复杂，但其实制作材料十分简单，制作的工序甚至会比烤蛋糕更简单一点。只是，想要做出正宗一些的华夫饼，那么我们就需要准备一个华夫饼专用的烘焙器具，不过这一点也不难，无论是电器店还是在某宝都可以轻松的购买到，而且价格也不贵哦！另外我们需要准备的还有鸡蛋2个、低筋面粉、巧克力粉、白砂糖、黄油、泡打粉、牛奶，准备好了之后，就可以开始制作美食了！
制作过程：
第一步：拿出两个鸡蛋，将鸡蛋打到一个足够大的碗里面，然后在鸡蛋里放入30克左右的白砂糖。随后拿出打蛋器将鸡蛋完全打碎，白砂糖也需要完全融化在鸡蛋里，最后拿出牛奶倒入，完全搅拌均匀即可；
第二步：拿出巧克力粉加入牛奶蛋液中，如果喜欢口感细腻一些的，可以将巧克力粉先过筛，这样可以避免巧克力粉中有凝固，造成口味不均。然后拿出搅拌工具将其搅拌均匀，标准是牛奶蛋液中没有巧克力干粉就可以了；
第三步：拿出黄油，隔水融化。（有些朋友可能不太理解什么是隔水融化，其实很简单，就是拿出一个小一点的容器，将块状的黄油放进去，随后拿出一个大一些的容器，放入温度高一些的热水，将装有黄油的容器放进去，过一会儿高温就会将黄油融化，是一种很简单的融化黄油的方法哦！）将黄油倒入到准备好的牛奶巧克力蛋液中，搅拌均匀；
第四步：拿出准备好的华夫饼模具，在华夫饼模具的表面刷上一层黄油，这样做好之后好脱模。然后将做好的面糊倒进去，注意不要太满，因为华夫饼在烤制的过程中会膨胀，如果太满会流出来，这样影响整个华夫饼的外形以及做好之后的脱模；
第五步：将烤箱温度调至190度，然后预热5分钟。将华夫饼蛋液放进去，最好是放到烤箱中层的位置，这样上下都会烤的比较均匀。然后烤25分钟左右的时间就可以了！
第六步：将烤好的华夫饼取出来，稍微晾一下，脱模，美味又松软的巧克力华夫饼就做好了！
如果有专门的华夫饼电烤器的话就更好了，只需要将做好的蛋液放进去，一会儿的功夫华夫饼就能做好，方便又快速。
每天早上，拿出一两块华夫饼，配上一杯香醇的咖啡或者牛奶，再加上一些点缀的水果，一顿营养又美味的早餐就完成了。比起外面制作的食物，不仅美味还健康很多，对于工作比较繁忙的白领来说，也是很合适的。当然，也可以作为下午茶来食用，邀请上三五好友，准备好一些咖啡和奶茶，在阳光和煦的小阳台上，谈谈情跳跳舞，也是一件很美妙的事情哦！
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