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很多面食爱好者都很爱吃面条，比如煮泡面，西红柿鸡蛋面，这两个应该是最受大家欢迎的面了吧。除此之外，都觉得很难做？其实也没有。今天小编来给大家介绍几种好吃的面的做法，都是名声在外的好吃，做法也不是很难，只要想吃，分分钟就能学会，没有什么困难能阻挡一个吃货吃东西啊！
除了泡面，还会做什么面？不会？学会这四种面条做法，做面条达人
担担面
需要的食材有面条200克，猪肉馅400克，豆芽100克，大蒜末200克，姜末10克，蒜蓉10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心一棵和香菜。调料有老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。首先起锅热油，油热以后倒入猪肉馅儿炒散备用。
然后用猪油把葱姜蒜爆香，再放入辣椒面，豆芽和肉末煸炒。加料酒，老抽，生抽，米醋，再加点高汤，出锅时，放芝麻酱和花椒面儿。然后开水下锅煮面条。面条煮熟以后捞入碗中，油菜心焯熟。把面条放入到刚才配好的汤汁中，放入油菜心即可。
红烧牛肉面
需要的食材有牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水，葱适量，生姜，大蒜，八角，辣椒，酱油，辣豆瓣酱，麻油。首先把牛肉洗干净切成块，然后焯水。起锅热油，油热以后放入香葱，姜葱段，八角辣椒，牛肉翻炒。然后加酱油，水和一勺的酒，辣豆瓣酱。用中火煮一个小时左右。水烧开以后放入面条去煮，然后煮熟捞出，再把小白菜烫熟。碗中放麻油少许，葱花，牛肉汤，再放面条和青菜牛肉即可。
茄子面
要准备的食材有一个茄子，一个青椒，20克肉，适量面。首先把茄子洗干净以后去皮切丁。青椒洗干净，去籽切丁，把肉泡软切碎。水烧开以后，将面条煮熟捞出，放入面碗中。先放少量油，将茄子炸软捞出。然后将青椒过一下油，再加入其它的佐料和肉翻炒，放入茄子和青椒，翻炒均匀盛出，浇在面条上。
葱油拌面
准备面条，黄瓜和香葱。首先把面条煮熟以后过凉水备用。锅中热油，油热以后加葱碎，小火炒至变黄。然后捞出不要。葱油倒入到面条中，然后加入黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，和芝麻，搅拌均匀即可。这个最是简单，适合懒人做，味道也不差。
这四道面够露一手的了，如果家人喜欢吃面，不妨赶紧学起来，做给家人吃啊。小编最喜欢红烧牛肉面，你呢？
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