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何为江湖？人就是江湖。而有江湖的地方，就必有酒，一两酒，二两肉，是所有江湖故事的开始。侠之潇洒，有酒有肉，一壶一剑，仗走天涯。而对于咱平头百姓来说，酒可以有，剑还是免了。身在江湖，喝酒吃肉总是免不了的，不过，对于当代年轻人来说，只爱清爽口感的低度酒，高度酒还是留给大侠们去喝吧。所以，拥有清爽醇和口感的低度高粱酒江小白便赢得了年轻人的喜爱。
低度高粱小酒江小白从长江上游千年古镇白沙镇走向全国，成为越来越多年轻人小聚小饮时的首选酒饮。江小白在酿造工艺上一直坚持单纯酿造法。在原料上他们选用单一红皮高粱，赋予了高粱酒独特的芳香；在取水上水源来自于农耕时代的风貌清冽软水；在窖池选用上采用特制的青石窖池进行发酵，酿出的高粱酒口感纯净；在发酵周期上大幅延长，平衡出酒率，提升口感；在蒸馏环节中只取手工精酿中10%的精华原酒；在去除酒糟杂味上不断进行创新，提升酒体香味；在研制低酒精度上采用科学降度，保证醉酒慢醒酒快。
江小白在每一个环节上的严格把控就是为了保证高粱酒口感的纯粹，成就了江小白“顺口、清爽、纯净”的酒体风格。江小白打造的清爽醇和、入品绵柔的高粱酒，是对中国传统白酒的“老味新生”，改善了传统白酒口感上的不适，提高了白酒在年轻人中的接受度，也打开了白酒在年轻人消费群体中的一扇大门。
作为一款小曲清香型白酒，江小白酒味醇正，杂味少，香味和谐一致，单一粮食酿造的酒体更加纯粹，可以容纳其他调味的材料。所以，江小白利用这些优势，匠心独运，推出了蜜桃味清香高粱酒。这款蜜桃味江小白把水果味融入到酒水当中，一打开就有蜜桃香气扑鼻而来，入口柔和顺滑，蜜桃果香与味蕾的碰撞之下，让你的口齿留有淡淡蜜桃香味。而且，这种蜜桃味的江小白，不仅可以在年轻人聚会时喝，即便逛街时，插上吸管喝也是妥妥的，手拿高颜值的蜜桃味江小白，瞬间跻身为时尚宠儿。
在我们的印象中，大部分的果酒都是带有颜色的，或红的，或绿的，但蜜桃味的江小白其本质就是一款带有蜜桃果汁的高粱酒，但是酒体丝毫不浑浊，而且酒色透亮。会有一股浓厚的蜜桃味和淡淡的酒香，两者的融合创造出不一样的味蕾体验。在这个炎炎的夏日里，你可以加点冰块饮用。低度的蜜桃味江小白，就算是不会喝酒的人也不会感到压力，手拿粉红色包装的蜜桃味江小白，如果再来一个红色的草莓果盘，几个人围坐于小桌旁，边饮边聊，夏天瞬间就变得清凉起来。
无酒不朋友，无酒不江湖，开怀畅饮，把酒言欢，不醉不归。这些关于喝酒的场景数不胜数，但对于追求简单纯粹生活方式的当代年轻人来说，小聚小饮即可，喝醉的滋味是很不好受的。所以，为自己倒上一杯江小白，不为喝醉，就只为那一份喝酒的愉悦。
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